Alfa Laval Clip 6 Molkerei - Käseherstellung-, Käseverpackung- und Käseportioniermaschine

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Art von Kunde Endbenutzer - KMU
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Letzte log in 1. April 2021

Detaillierte Informationen

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Betriebsstunden
Einschaltstunden
Zustand hervorragend
CE-Norm Ja
Status zu besichtigen

Beschreibung

Komplette Linie zur Herstellung von weichen,
halbharter und harter Käse
Kapazität: 15.000 ℓ Milch pro Tag / 1.500 Fertigkäse
Marken: Alfa Laval, Hamina, Fimland
YOM 1999/2000

Käsesorten: weich, hart, halbhart. Kopfgewicht bis 5 kg. In diesem Gerätesatz eine universelle Vertikalpresse
wird verwendet, der sowohl auf dem Pressenwagen zum Vorpressen der Schicht als auch auf dem Tisch zum Pressen installiert wird
Formen. Dies ermöglicht es, ein fertiges Produkt in verschiedenen Formen herzustellen - einen Kreis und eine Stange.
Die Leitung ist vollautomatisch vom Empfangsbereich zum Milchverteilungsbereich, auch automatisches CIP-Waschen.

Technologiemodul für die Milchaufnahme 10 m3 / h:
• Der Aufnahmetank ist horizontal mit einem Volumen von 15 m 3 und mit einem kompletten Gerät zur Aufnahme von Milch mit Regelventilen ausgestattet.
• CIP-Waschen 4 t / h
• Selbstansaugende Pumpe
• Milchdurchflussmesser

• Dampfbeheizte Pasteurisierungs- und Kühleinheit zur Milchpasteurisierung mit einer Kühlzone auf eine vorbestimmte Temperatur in einem dünnschichtigen geschlossenen Fluss Tetra Therm Lacta, inkl. CIP-Waschen, Pumpgruppe, Bedienfeld
• Produktivität: 3000 l \ h

• Inline-Homogenisator mit Tetra Pak-Regelkopf 5.000 ℓ / h
• Käsehersteller mit einer Serviceplattform mit einer Kapazität von 1,5 t
Presswagen zum Vorpressen von Quarkmasse mit einem Fassungsvermögen von 250 kg
Vermodern
Käseformen
Gestell zum Einlegen von Käse während der Trocknungszeit
Salzbad mit Telpher, Kapazität 1,5
Salzkorb
Station zur Fermentation, Lagerung, Kühlung und Reservierung fermentierter Milchprodukte (Kapazität 3 m3)
Tank zum Sammeln und Lagern von Molke mit einem Volumen von 4 m3
Instrumentierungssystem
Leitungssystem
Stromversorgungssystem und Bedienfelder
Gestell zum Einlegen von Käse für die Zeit der Reifung und Lagerung von Käse
Technische Tabelle
Regale n / w

Bitte beachten Sie, dass diese Beschreibung automatich übersetzt wurde. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Die Angaben in dieser Anzeige sind unverbindlich. Exapro empfiehlt, die Details vor einem Kauf mit dem Verkäufer zu überprüfen.

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