Beschreibung
- Frequenz 50 Hz
- Spannung 380-420 Volt ohne Transformator
- Messerdeckel Standard
- ohne Beschickung
- rostfreie Mulde- Mit Flüssigkeitszufuhr über elektrischen Wassermesser und Ventil
- Servicetüre mit Filtermatte
- Tableau zentral, mit Elevator
-Vom Motorendeckel entweicht die Abluft in den Prozessraum
- Schriftzeichen römisch
- Manuelle Programmsteuerung
- Manuelle Schmierung über Schmiernippel
- Ohne zusätzliche Kühlung und Entsorgung
- Messerkopf, 3-bahnig für ALPINA Messersystem
- Verpackung für Luftfracht oder LKW auf einem Bodenholz
- Montage und Inbetriebsnahme durch Vertretung
- 2 Satz Messer M6 für feinste Brühwurst und Pate
Technische Daten:
- Schüsselinhalt: ca. 130 Liter
- Messerwelle U/min: 760/1360/2710/4070/5420/5700
- Mulde U/min: ca. 5/10/15/20
- Misch- u. Knetgang U/min: ca. -70/150
- Auswerfer U/min: max. 110
Motoren:
- Messerwelle: ca. 70 kW
- Mulde: ca. 0,75 kW
- Hydraulik: ca. 2,6 kW
- Fremdlüfter: ca. 1,1 kW
Elektrische Anschlusswerte:
- Maschine: ca. 75 kW
- Absicherung Richtwerte 200A 400 V 50/60Hz
- Hauptschalter, Sicherungen etc. sind nach örtlichen Vorschriften bauseits zu montieren.
Bitte beachten Sie, dass diese Beschreibung automatich übersetzt wurde. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Die Angaben in dieser Anzeige sind unverbindlich. Wir empfehlen, die Details vor einem Kauf mit dem Verkäufer zu überprüfen.