Beschreibung
Die Baader 189 verarbeitet Kabeljau, Seelachs, Schellfisch und Seehecht mit einem bewährten System und hoher Filetierleistung. Fische von 40 bis 85 cm (0,6 - 4, 5 kg ausgenommen mit Kopf) werden nach dem Köpfen auf die Maschine geladen. Die Filetierwerkzeuge stellen sich innerhalb des Arbeitsbereiches auf die unterschiedlichen Fischgrößen ein. Zum Enthäuten müssen die Filets manuell in eine Enthäutungsmaschine übergeben werden.
Für eine komplette Linie werden die Köpfmaschine Baader 427 und die Enthäutungsmaschine Bader 51 empfohlen.
Bedieneranforderungen 1 Person
Leistung 24-34 Fische/min stufenlos regelbar
Leistungsbedarf 3 kW
Wasserverbrauch ca. 15 l/min
Abmessungen ca. 3,70×1,50×2,00 m
Ca. 4,30×1,50×2,00 m (mit Schleppschneider)
Geschaffen für den Versand ca. 3,80×1,60×2,20 m
Gewicht netto. ca. 1060 kg
Mit Zubehör netto. ca. 1650 kg
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