Beschreibung
Benier Dough Expert 3-Taschen-Universal-Industrieteiler, geeignet für eine Vielzahl von Teigprozessen. Produkte wie Sandwiches, Biscotte, Baguettes, Roggenbrot, Panettone, Brioche und Pizzabrote können präzise verarbeitet werden. Diese Industriemaschine ist präzise, teigschonend und einfach zu bedienen. Der hochwertige, verschleißfreie Mechanismus im Herzen des Teilers wird über eine Kurbelwelle frequenzgetrieben, die den Teilvorgang präzise synchronisiert.
Baujahr 2009
im Jahr 2020 renoviert
Gewichtsbereich 3-Pocket 250 – 1410 Gramm, max. Kapazität 4500 Stück/h
Variable und präzise Prozessgeschwindigkeit durch frequenzgesteuerten Kurbelwellenbetrieb
SPS mit Touchscreen zur Prozesssteuerung und Rezeptparametereinstellung (Kapazität, Teiggewicht, Anzahl der zu produzierenden Produkte, Fördergeschwindigkeit)
korrosionsfrei (Edelstahl und Kunststoffe im funktionalen Design)
hochwertige, verschleißfreie Mechanik
Der Teiler lässt sich leicht bewegen und in seine ursprüngliche Position zurückversetzen
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