Beschreibung
Bongard Stikkenofen 8.64E
Rack-Einheit der Serie 4
Anschlussleistung: 65,0 kW
Heizleistung: 57,0 kW
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Der im Jahr 2002 hergestellte Drehrohrofen Bongard 8.64E ist ein leistungsstarkes und vielseitiges Gerät im Bereich der Lebensmittelverarbeitung. Dieser Drehrohrofen ist eine Schlüsselkomponente in professionellen Bäckereien und Konditoreien und bekannt für seine Fähigkeit, konstant eine große Auswahl an Backwaren in außergewöhnlicher Qualität herzustellen.
Das Herzstück dieser Maschine ist ihr rotierendes Rostsystem, das ein gleichmäßiges Backen auf allen Ebenen ermöglicht. Diese Funktion ist unerlässlich, um gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen, egal ob es sich um knuspriges Brot, zartes Gebäck oder lockere Croissants handelt. Die präzise Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung des Ofens bietet Bäckern die Flexibilität, ihre gewünschten Produkte herzustellen.
Der Bongard 8.64E zeichnet sich außerdem durch seine benutzerfreundliche Oberfläche aus, die ihn sowohl für erfahrene Bäcker als auch für Neueinsteiger in der Branche zugänglich macht. Die intuitiven Bedienelemente und die digitale Anzeige vereinfachen die Einstellung und Überwachung der Backparameter.
Der Ofen ist auf Langlebigkeit ausgelegt und besteht aus hochwertigen Materialien, die den Strapazen des Dauereinsatzes in gewerblichen Umgebungen standhalten. Darüber hinaus erfüllt es strenge Sicherheits- und Hygienestandards, um die Lebensmittelsicherheit und die Einhaltung von Branchenvorschriften zu gewährleisten.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Bongard 8.64E Rotary Oven aus dem Jahr 2002 ein zuverlässiges Arbeitstier in der Lebensmittelindustrie ist. Seine Präzision, Vielseitigkeit und Langlebigkeit machen es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für professionelle Bäcker und tragen Jahr für Jahr zur gleichmäßigen Herstellung köstlicher Backwaren bei.
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