Beschreibung
Brauerei Warzelnia + Abfüllanlage 14.000 hl pro Jahr
Die Ausstattung der Brauerei für ca. 14.000 hl pro Jahr ist unter anderem vorhanden mit:
- Malzaufbereitung mit 2 Künzel-Walzenstühlen, Malzwaage, Malzschrottank, Malzband
- ein VA-Sudhaus für zwei Geräte von Kaspar Schulz, eine Maischeschale für 21 hl Inhalt mit dampfbeheiztem Innenkocher; VA-Filterwanne mit Hakenmaschine, abgesenkter Boden; Bischoff-Steuerung, Baujahr 1990, CIP-Sudhaus, Dampferzeuger; Whirlpool; Würzekühler und Belüftung
- Gärkeller von Kaspar Schulz mit 3x50 hl + 4x28 hl gekühlten Gärtanks, Temperaturregelung; 3 Hefekübel, Pumpen, CIP-Anlage
- Lagerkeller von Kaspar Schulz mit 1x80 hl, 3x60 hl + 1x50 hl; 1 54 hl Außentank, isoliert, verkleidet
- 6x10 hl Biertanks, 3 bar, geeignet für Brötchen, jeweils im Zweierrahmen, Kühlung durch Raumkühlung
- Abfüllanlage für Euro- und Vichy-Flaschen mit Flaschenverladung in Kästen und Entladung von Rico-Flaschen, PAC-Flaschenwaschmaschine, Kastenwaschmaschine, 24-Markl-Ausgießer mit 6-Kopf-Verschließer; Gernep Etikettierer mit 2 Aggregaten
- KEG-Innenreinigungsmaschine + Ausgießer Multimat MT / 2 mit Reinigungsbehälter
- Betriebstechnik: Luftkompressoren, Kältekompressoren, Dampfkessel Loos 600 kg/h, Chlordioxidanlage, etc.
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