Chopin Technologies 1 Sonstige Artikel Verifizierter Verkäufer

Hersteller Chopin Technologies
Typ 1
Baujahr 2020
Standort Mexiko MX
Kategorie Analysegeräte
Produkt ID P10208127

31.500,00 €

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Bezüglich der/die Besitzer /in Verifizierter Verkäufer

Art von Kunde Endbenutzer - KMU
1. Registrierung 2021
Online Angeboten 2
Letzte log in 12. Februar 2021

Detaillierte Informationen

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Betriebsstunden
Einschaltstunden
Zustand wie neu
CE-Norm Ja
Status zu besichtigen

Beschreibung

Messung der Eigenschaften des Teigs während des Knetens und der Qualität des Proteins und der Stärke
Einfache Erstellung von benutzerdefinierten Protokollen zum Testen verschiedener Arten von Getreide, Vollkornmehl oder Teig, die direkt online extrahiert wurden.
Das Standardprotokoll "Chopin +" ermöglicht die Analyse von:
1. Das Verhalten beim Kneten (Feuchtigkeit, Entwicklungszeit, Stabilität usw.)
2. Die Qualität von Proteinen
3. Die Gelatinierung von Stärke
4. Amylaseaktivität
5. Retrogradation von Stärke

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