Beschreibung
Der Winkelwolf WW130 von Ekomex, ausgestattet mit einem Singristet-Trennkopf, ist die beste Lösung zur Verbesserung der technologischen Prozesse in jedem Produktionsbetrieb.
Er verfügt über eine horizontale Z-Mischwelle, die oberhalb der Zuführschnecke angeordnet ist. Diese Welle arbeitet während des Vormischzyklus im Rückwärtsgang. Diese Systeme wurden entwickelt, um die Einsatzmöglichkeiten der Maschine zu erweitern und die Gleichmäßigkeit der Rohmaterialzufuhr zur Zuführschnecke zu verbessern.
Der SINGRISET-Kopf macht die Maschine zu einer effizienten Lösung für messerloses Zerkleinern, mit der Gemüse, Käse und Fleisch verarbeitet werden können. Er entfernt gleichzeitig Sehnen und trennt Knorpel und andere härtere Fraktionen, wodurch die Qualität des Endprodukts verbessert wird.
Technische Daten:
Leistung: bis zu 3000kg/h
Leistung: 13/17kW
Durchmesser der Kehle: 130 mm
PLC-Steuerung: Touchscreen
Abmessungen: 1800 x 1650 x H: 2400
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