Beschreibung
Kontaktkocher „Formcook“ – Kontinuierliche Grilllinie
nur rostfreier Stahl
Bodenkontaktgrillen + Heißluft
Dampfinjektion
Bandbreite 1.000 mm
Nettolänge 4.750 mm
elektrisch beheizt
276 kW
Unterplatte max. 260°C
Lufttemperatur max. 280°C
Bandwaschanlage
einstellbare Geschwindigkeit
Abmessungen (L x B x H): ± 6.600 x 1.500 x 2.300 mmbi Ofen, elektrisch
Diese zusätzlichen Informationen sind für dieses Modell Standard. Bitte überprüfen Sie die Angaben bei einem Besuch immer noch einmal
Die Formcook Cococontinuous Grilling Line ist eine innovative Lebensmittelverarbeitungsmaschine, die für das Hochleistungsgrillen verschiedener Lebensmittelprodukte entwickelt wurde. Mit seinen fortschrittlichen Funktionen und seinem effizienten Design bietet es außergewöhnliche Grillergebnisse in der Lebensmittelindustrie.
Die Kokontinuierliche Grilllinie nutzt eine einzigartige Kokontinuierliche Grillmethode, bei der die Lebensmittelprodukte gleichmäßig auf einem Förderband verteilt und durch eine kontinuierliche Grillzone geleitet werden. Dies sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und gleichmäßige Kochergebnisse.
Ausgestattet mit einem präzisen Temperaturkontrollsystem und einstellbaren Grillparametern ermöglicht die Formcook Cococontinuous Grilling Line den Bedienern, den Grillprozess für verschiedene Lebensmittelprodukte individuell anzupassen. Diese Flexibilität ermöglicht die Herstellung einer breiten Palette an Grillgerichten mit spezifischen Texturen und Geschmacksrichtungen.
Die Maschine ist aus hochwertigen Materialien, einschließlich Edelstahl, gefertigt, was Langlebigkeit, einfache Reinigung und Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsstandards gewährleistet. Es verfügt über eine gut isolierte Grillkammer und Sicherheitsfunktionen zum Schutz des Bedieners während des Betriebs.
Die kontinuierliche Grilllinie von Formcook eignet sich für verschiedene Lebensmittel, darunter Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse und mehr. Es wird häufig in Großküchen, Lebensmittelproduktionsanlagen und großen Grillbetrieben eingesetzt.
Mit ihren effizienten Grillfunktionen und ihrer hohen Produktionskapazität steigert die Cococontinuous Grilling Line die Produktivität und sorgt für eine gleichbleibende Qualität der gegrillten Lebensmittel. Es trägt dazu bei, die gewünschten Grillmarkierungen, die gewünschte Textur und den gewünschten Geschmack zu erzielen und so den Vorlieben der Verbraucher und kulinarischen Erwartungen gerecht zu werden.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Cocontinuous Grilling Line von Formcook eine zuverlässige und effiziente Lösung für Hochleistungsgrillen in der Lebensmittelindustrie ist. Seine fortschrittlichen Funktionen, einstellbaren Parameter und seine langlebige Konstruktion machen es zur idealen Wahl für Lebensmittelhersteller, die ihre Produkte präzise und gleichmäßig grillen und so letztendlich die Produktionseffizienz und Produktqualität verbessern möchten.
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