Detaillierte Informationen

Maximaltemperatur 130 °
Leistung L/h 6000
-------------------
Betriebsstunden
Einschaltstunden
Zustand gut
CE-Norm ---------
Status zu besichtigen

Beschreibung

Bei diesem Verfahren wird das im Gegenstrom auf 65° C erhitzte Produkt (Milch, Sahne, Flüssigei, Eismix etc.) durch Dampfinjektion in weniger als 1 Sekunde auf 130° C erhitzt und anschließend auf 130° C erhitzt durch Evakuieren in kürzester Zeit wieder abgekühlt werden. Die weitere Kühlung erfolgt durch das einströmende Produkt im Gegenstrom und Eiswasser. Dieses Verfahren ist äußerst produktschonend.

Die gesamte Anlage, mit Ausnahme der Homogenisiermaschine, des Schaltschranks, der Plattenapparatur zur Wärmerückgewinnung und des Kühlers, ist in einem Container untergebracht, was nicht nur die Transportkosten gering hält, sondern auch den Montageaufwand weitgehend einspart. Es müssen lediglich die Produktanschlüsse und die Anschlüsse für Dampf, Wasser, Strom usw. hergestellt werden. Dadurch werden die Installations- und Inbetriebnahmekosten gering gehalten. Die Stundenleistung beträgt ca. 6.000 Liter.

Bitte beachten Sie, dass diese Beschreibung automatich übersetzt wurde. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Die Angaben in dieser Anzeige sind unverbindlich. Wir empfehlen, die Details vor einem Kauf mit dem Verkäufer zu überprüfen.


Art von Kunde Endbenutzer - KMU
1. Registrierung 2022
Online Angeboten 2
Letzte log in 5. Oktober 2024

Beschreibung

Bei diesem Verfahren wird das im Gegenstrom auf 65° C erhitzte Produkt (Milch, Sahne, Flüssigei, Eismix etc.) durch Dampfinjektion in weniger als 1 Sekunde auf 130° C erhitzt und anschließend auf 130° C erhitzt durch Evakuieren in kürzester Zeit wieder abgekühlt werden. Die weitere Kühlung erfolgt durch das einströmende Produkt im Gegenstrom und Eiswasser. Dieses Verfahren ist äußerst produktschonend.

Die gesamte Anlage, mit Ausnahme der Homogenisiermaschine, des Schaltschranks, der Plattenapparatur zur Wärmerückgewinnung und des Kühlers, ist in einem Container untergebracht, was nicht nur die Transportkosten gering hält, sondern auch den Montageaufwand weitgehend einspart. Es müssen lediglich die Produktanschlüsse und die Anschlüsse für Dampf, Wasser, Strom usw. hergestellt werden. Dadurch werden die Installations- und Inbetriebnahmekosten gering gehalten. Die Stundenleistung beträgt ca. 6.000 Liter.

Bitte beachten Sie, dass diese Beschreibung automatich übersetzt wurde. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Die Angaben in dieser Anzeige sind unverbindlich. Wir empfehlen, die Details vor einem Kauf mit dem Verkäufer zu überprüfen.


Detaillierte Informationen

Maximaltemperatur 130 °
Leistung L/h 6000
-------------------
Betriebsstunden
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Zustand gut
CE-Norm ---------
Status zu besichtigen

Bezüglich der/die Besitzer /in

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