Dieser Backtunnel ist zum Backen von Briochettes und Muffins auf einem Edelstahl-Drahtgitterband konzipiert.

Das Backprinzip ist die Erwärmung durch thermische Verwertung. Die Lufterwärmung erfolgt durch einen modulierenden Erdgasbrenner mit Ionisationssicherung, wodurch die Temperatur der Luft und damit des Ofens stufenlos reguliert werden kann.

Die Luft wird außerdem durch einen Umlaufventilator gerührt, der ihre Zirkulation zu den Heizkörpern am Boden und im Gewölbe sowie das Absaugen der verbrannten Gase und Dämpfe gewährleistet.

- Typ: FTRT
- Gaskamin
- Garzeit: variabel von 8 bis 48 Minuten.
- Kochfläche: 12 m x 1,23 m = 14,76 m².
- Elektrizität: 7 kW / 400 V / 3 Phasen + Erde
- Propangas: 330 kW bei 300 mbar.

Die Wärmeverteilung erfolgt wie folgt:
- Ein 3-m-Einkreisheizkörper und 3 3-m-Zweikreisheizkörper im Boden.
- 4 x 3m Zweikreisheizkörper im Gewölbe.

Diese zusätzlichen Informationen sind für dieses Modell Standard. Bitte überprüfen Sie die Angaben bei einem Besuch immer noch einmal

Der GOUET FTRT-Kochtunnel ist eine hocheffiziente und vielseitige Lebensmittelverarbeitungsmaschine, die speziell für die Anforderungen industrieller Koch- und Wärmebehandlungsanwendungen entwickelt wurde. Dieser im Jahr 2000 entwickelte Gartunnel ermöglicht eine präzise Kontrolle von Temperatur, Zeit und Luftfeuchtigkeit und gewährleistet so ein gleichmäßiges und gleichmäßiges Garen verschiedener Lebensmittelprodukte.

Der Gartunnel verfügt über eine robuste und hygienische Edelstahlkonstruktion und erfüllt die strengsten Standards der Lebensmittelindustrie für Sauberkeit und Haltbarkeit. Sein modularer Aufbau ermöglicht eine einfache Integration in bestehende Produktionslinien oder eine individuelle Anpassung an spezifische Verarbeitungsanforderungen.

Ausgestattet mit fortschrittlichen Heiz- und Dampferzeugungssystemen ermöglicht der GOUET FTRT-Kochtunnel zuverlässiges und energieeffizientes Garen einer breiten Palette von Lebensmitteln, darunter Gemüse, Obst, Fleisch und Meeresfrüchte. Die präzise gesteuerten Kochparameter sorgen dafür, dass die Produkte gleichmäßig und gründlich erhitzt werden und so ein optimaler Geschmack, eine optimale Textur und eine optimale Qualität erreicht werden.

Diese Lebensmittelverarbeitungsmaschine bietet Flexibilität bei der Anpassung der Kochparameter an unterschiedliche Rezepte und Produktgrößen. Darüber hinaus verfügt es über benutzerfreundliche Bedienelemente und Digitalanzeigen, die es dem Bediener ermöglichen, den Garprozess einfach zu überwachen und anzupassen.

Sicherheitsfunktionen wie Not-Aus-Taster und Schutzvorrichtungen sind in das Design integriert, um das Wohlbefinden der Bediener während des Betriebs zu gewährleisten.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der GOUET FTRT Cooking Tunnel aus dem Jahr 2000 eine zuverlässige und leistungsstarke Lebensmittelverarbeitungsmaschine ist, die für groß angelegte Koch- und Wärmebehandlungsanwendungen geeignet ist. Seine Präzision, Energieeffizienz und benutzerfreundliche Oberfläche machen es zu einem unverzichtbaren Hilfsmittel für Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, die konsistente und hochwertige Kochergebnisse erzielen möchten.

Bitte beachten Sie, dass diese Beschreibung automatich übersetzt wurde. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Die Angaben in dieser Anzeige sind unverbindlich. Exapro empfiehlt, die Details vor einem Kauf mit dem Verkäufer zu überprüfen.

-------------------
Betriebsstunden
Einschaltstunden
Zustand gut
CE-Norm ---------
Status zu besichtigen
Art von Kunde Händler
1. Registrierung 2007
Online Angeboten 80
Letzte log in 22. September 2023

Beschreibung

Dieser Backtunnel ist zum Backen von Briochettes und Muffins auf einem Edelstahl-Drahtgitterband konzipiert.

Das Backprinzip ist die Erwärmung durch thermische Verwertung. Die Lufterwärmung erfolgt durch einen modulierenden Erdgasbrenner mit Ionisationssicherung, wodurch die Temperatur der Luft und damit des Ofens stufenlos reguliert werden kann.

Die Luft wird außerdem durch einen Umlaufventilator gerührt, der ihre Zirkulation zu den Heizkörpern am Boden und im Gewölbe sowie das Absaugen der verbrannten Gase und Dämpfe gewährleistet.

- Typ: FTRT
- Gaskamin
- Garzeit: variabel von 8 bis 48 Minuten.
- Kochfläche: 12 m x 1,23 m = 14,76 m².
- Elektrizität: 7 kW / 400 V / 3 Phasen + Erde
- Propangas: 330 kW bei 300 mbar.

Die Wärmeverteilung erfolgt wie folgt:
- Ein 3-m-Einkreisheizkörper und 3 3-m-Zweikreisheizkörper im Boden.
- 4 x 3m Zweikreisheizkörper im Gewölbe.

Diese zusätzlichen Informationen sind für dieses Modell Standard. Bitte überprüfen Sie die Angaben bei einem Besuch immer noch einmal

Der GOUET FTRT-Kochtunnel ist eine hocheffiziente und vielseitige Lebensmittelverarbeitungsmaschine, die speziell für die Anforderungen industrieller Koch- und Wärmebehandlungsanwendungen entwickelt wurde. Dieser im Jahr 2000 entwickelte Gartunnel ermöglicht eine präzise Kontrolle von Temperatur, Zeit und Luftfeuchtigkeit und gewährleistet so ein gleichmäßiges und gleichmäßiges Garen verschiedener Lebensmittelprodukte.

Der Gartunnel verfügt über eine robuste und hygienische Edelstahlkonstruktion und erfüllt die strengsten Standards der Lebensmittelindustrie für Sauberkeit und Haltbarkeit. Sein modularer Aufbau ermöglicht eine einfache Integration in bestehende Produktionslinien oder eine individuelle Anpassung an spezifische Verarbeitungsanforderungen.

Ausgestattet mit fortschrittlichen Heiz- und Dampferzeugungssystemen ermöglicht der GOUET FTRT-Kochtunnel zuverlässiges und energieeffizientes Garen einer breiten Palette von Lebensmitteln, darunter Gemüse, Obst, Fleisch und Meeresfrüchte. Die präzise gesteuerten Kochparameter sorgen dafür, dass die Produkte gleichmäßig und gründlich erhitzt werden und so ein optimaler Geschmack, eine optimale Textur und eine optimale Qualität erreicht werden.

Diese Lebensmittelverarbeitungsmaschine bietet Flexibilität bei der Anpassung der Kochparameter an unterschiedliche Rezepte und Produktgrößen. Darüber hinaus verfügt es über benutzerfreundliche Bedienelemente und Digitalanzeigen, die es dem Bediener ermöglichen, den Garprozess einfach zu überwachen und anzupassen.

Sicherheitsfunktionen wie Not-Aus-Taster und Schutzvorrichtungen sind in das Design integriert, um das Wohlbefinden der Bediener während des Betriebs zu gewährleisten.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der GOUET FTRT Cooking Tunnel aus dem Jahr 2000 eine zuverlässige und leistungsstarke Lebensmittelverarbeitungsmaschine ist, die für groß angelegte Koch- und Wärmebehandlungsanwendungen geeignet ist. Seine Präzision, Energieeffizienz und benutzerfreundliche Oberfläche machen es zu einem unverzichtbaren Hilfsmittel für Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, die konsistente und hochwertige Kochergebnisse erzielen möchten.

Bitte beachten Sie, dass diese Beschreibung automatich übersetzt wurde. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Die Angaben in dieser Anzeige sind unverbindlich. Exapro empfiehlt, die Details vor einem Kauf mit dem Verkäufer zu überprüfen.


Detaillierte Informationen

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Betriebsstunden
Einschaltstunden
Zustand gut
CE-Norm ---------
Status zu besichtigen

Bezüglich der/die Besitzer /in

Art von Kunde Händler
1. Registrierung 2007
Online Angeboten 80
Letzte log in 22. September 2023

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GOUET FTRT Kochtunnel