Beschreibung
Inject Star Vakuumbecher 2.200 L., Typ ES 2200
nur rostfreier Stahl
Beladung: 50 bis 55 %
3,7 kW
mit Vakuumpumpe
mit Filtern
Abmessungen (L x B x H): ± 2.300 x 1.800 x 2.000 mm
Diese zusätzlichen Informationen sind für dieses Modell Standard. Bitte überprüfen Sie die Angaben bei einem Besuch immer noch einmal
Der Vakuumbecher Inject Star ES 2200 ist eine hochmoderne Lebensmittelverarbeitungsmaschine, die zum Marinieren, Zartmachen und Würzen einer breiten Palette von Lebensmitteln entwickelt wurde. Mit seinen fortschrittlichen Funktionen und modernster Technologie bietet es außergewöhnliche Leistung und Vielseitigkeit in der Lebensmittelindustrie.
Der Vakuumbecher ES 2200 nutzt eine Kombination aus Taumel- und Vakuumtechnologie, um hervorragende Marinierergebnisse zu erzielen. Die Taumelwirkung sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Marinaden, Gewürze und Aromen, während die Vakuumfunktion das Eindringen des Produkts verbessert und so ein schnelleres und effizienteres Marinieren ermöglicht. Dieser Prozess führt zu verbesserten Geschmacksprofilen, verbesserter Textur und erhöhter Produktausbeute.
Ausgestattet mit einem benutzerfreundlichen Bedienfeld ermöglicht der ES 2200 dem Bediener die einfache Anpassung von Parametern wie Rotationsgeschwindigkeit, Vakuumniveau und Marinierzeit, um spezifische Produktanforderungen zu erfüllen. Die Maschine verfügt außerdem über programmierbare Rezepte, die konsistente und wiederholbare Marinierprozesse ermöglichen.
Der ES 2200 ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und gewährleistet Langlebigkeit, Hygiene und einfache Reinigung. Es verfügt über fortschrittliche Sicherheitsfunktionen wie automatische Deckelverriegelung und Not-Aus-Tasten, um die Sicherheit des Bedieners während des Betriebs zu gewährleisten.
Dieser Vakuumbecher wird häufig in der Fleischverarbeitung, Geflügel-, Meeresfrüchte- und anderen Lebensmittelindustrie eingesetzt. Es eignet sich zum Marinieren verschiedener Produkte, darunter Fleisch-, Geflügel-, Fisch- und Gemüsestücke, und sorgt für hervorragenden Geschmack, Zartheit und Produktqualität.
Mit seiner innovativen Vakuumtechnologie, präzisen Steuerungen und seiner robusten Konstruktion ist der Vakuumbecher Inject Star ES 2200 eine wertvolle Bereicherung für Lebensmittelverarbeiter, die den Geschmack, die Textur und die Qualität ihrer Produkte verbessern möchten. Es bietet effiziente Marinierlösungen, steigert die Produktivität und erfüllt die hohen Anforderungen der modernen Lebensmittelindustrie.
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