Beschreibung
König G2000 Kompaktanlage für rundgeprägte, gefalzte, gestanzte und langgerollte Produkte. Der kompakte Gärschrank mit einer Stundenkapazität von ca. 2.500 Stück ist die ideale Lösung für kleine und kleinste Bäckereien oder Ladenbäckereien.
kompakter Vorgärschrank
Gewichtsbereich bis zum Gärschrank: 35–75 g
max. Stundenleistung bei Gärbetrieb: 2.000-2.500 Stück, stufenlos einstellbar
für höhere Kapazität ohne Gärschrankbetrieb, Mini Rex Futura: 1800-4000 Stück, stufenlos einstellbar
König Mini Rex 4000 Kopfmaschine SKG58-RK58
Gewichtsbereich 35-90 gr
einreihiges Austragsband zur bequemen manuellen Entnahme
Gärschrank mit 100 nutzbaren Tassenschaukeln, für max. Gewicht je Teigstück: 75 g
Gehzeit ca. 6 Min., mit einer Kapazität von 2.000 Stück/Stunde
Prägegerät mit leicht auswechselbaren Prägewerkzeugen
integrierte Falt-/Langrolleinheit
Baujahr 2005
Bilder VOR der Reinigung
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