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Baujahr: 2006
Eine Strudel-/Baklava-Teigmaschinenlinie, die aus einem Extruder und einer Linie zur gasbetriebenen Trocknung besteht. Es verbraucht 60 l Teig in einer Mischung und kann 3 Mischungen in einer Stunde fertigstellen. Die Tageskapazität beträgt 2 Tonnen Strudel-/Baklava-Teig pro Tag. Es wurde 2006 auf der Münchner Bäckereimesse vom griechischen Hersteller Gatzelakis in neuwertigem Zustand gekauft.