elektrisch beheizt, mit 12 individuellen Schaltern mit 3 Walzen, elektrischer Antrieb mit Geschwindigkeitsregelung innen neue Edelstahlbleche, 2 x neue Abtropfwannen mit neuem Abstreifkamm, Edelstahl mit Glasabdeckung auf fahrbarem Gestell Abmessungen: ca.1.400 x 800 x 1.600 mm hoch Gewicht ca. 280 kg gereinigt, getestet
Maschinentyp: Brötchenanlage für eckige, runde und HotDogs Hersteller: BERTUETTI Modell: 200 Universal Baujahr: 2008 Beschreibung: Gebrauchte Kleingebäckanlage für runde, eckige und HotDog Brötchen Besonderheiten: - 4-reihig - 1, 2 oder 4 Reihen nutzbar - Mit Absetzung auf Bleche - Teigeinzug - Besaatung Zustand: Guter Zustand, sofort einsatzbereit
Maschinentyp Mehlsilo / Innensilo ca. 8 Tonnen Mehl Hersteller HB TECHNIK Fassung ca. 8 t Gebrauchtes Mehlsilo HB TECHNIK, in VA - 3 Silos - 1,6t, 2,5t, 4,0t - Edelstahl - inkl. Dosiereinheit mit Trichter
Motorleistung 2 kW
Art des Prozesses Vorbereitung
für gefüllte oder ungefüllte Waffelröllchen Leistung: ungefüllt bis 60 kg/8 Std. / gefüllt ca. 110 kg/8 Std. Trommel-Umdrehung/ Backzeit 2,5-3,5UpM Röllchen-Durchmesser einstellbar mittels Zapfentausch Waffeldicke manuell einstellbar Röllchen-Länge einstellbar 50-220 mm Gas LNG oder LPG 1 x Rolliereinrichtung 1 x rotierendes Messer mit elektromagnetischer Kupplung Abmessungen: 3200 x 1400 x 1700 mm Zubehör möglich: Teigmischer, Teigtank mit Pumpen Füllstation mit Tank und Pumpe Entladeeinrichtung
Art des Prozesses Veredelung
Art des Prozesses Vorbereitung
**Cheersonic UFM 8000 Bäckereimaschine** **Hersteller:** Cheersonic **Modell:** UFM 8000 **Typ:** Ultraschall-Schneidemaschine **Beschreibung:** Die Cheersonic UFM 8000 ist eine äußerst vielseitige Ultraschallschneidemaschine, die als eigenständige Einheit betrieben oder in bestehende Produktionslinien integriert werden kann. Sie wurde speziell für das präzise Schneiden von stangenförmigen und schalenförmigen Produkten entwickelt und ist somit ideal für eine Vielzahl von Anwendungen wie Kuchen, Milchprodukte, Teig und Gebäck. **Spezifikationen:** - **Betrieb:** Eigenständig oder in Produktionslinie integriert - **Produkttypen:** Kuchen, Molkereiprodukte, Teig, Gebäck - **Feldgröße:** 400 x 600 mm - **Kapazität:** Ungefähr 200 - 350 Produkte pro Stunde - **Klingenbreite:** 2x 305 mm / 2x 200 mm - **Effektive Schnitthöhe:** 65 mm - **Reinigung:** Leicht zu reinigende Klinge und Maschine - **Messertypen:** Eine breite Palette von Messertypen für verschiedene Anwendungen verfügbar - **Antriebssystem:** Ultraschallklinge mit Servomotorantrieb - **Temperaturbereich:** -15 °C bis zu Raumtemperatur - **Benutzeroberfläche:** Farbiger Touchscreen mit benutzerfreundlicher Oberfläche - **Zuverlässigkeit:** Zuverlässige und langlebige Ultraschallmaschine - **Effizienz:** Erhöhte Qualität und Arbeitsersparnis steigern die Kapazität - **Portionsqualität:** Verbesserte Portionsqualität und Konsistenz - **Bearbeitungsprogramme:** Einfach zu bedienende Bearbeitungsprogramme - **Sicherheitsmerkmale:** Sicherheitsschutztür - **Konstruktion:** Vollständig aus Edelstahl und lebensmittelechten Kunststoffen gefertigt **Abmessungen:** - **Maschinengröße:** 4021 x 1200 x 1650 mm (L*B*H) - **Stromversorgung:** Einphasige Versorgung: 220V 50-60 Hz 10A **Gewährleistung:** …
**Bakon Jelly Satellite II Glasiermaschine** **Hersteller:** Bakon **Modell:** Jelly Satellite II **Herstellungsjahr:** 2006 **Zustand:** Gebraucht (Gut) **Technische Daten:** - **Typ:** Verglasungsmaschine - **Display-Steuerung:** Ja - **Spannung:** 230V/50Hz - **Anschlussleistung:** 2,72 kW - **Temperaturbereich:** 20 bis 95°C - **Schlauchtemperaturregelung:** 70 - 80°C - **Max. Leistung:** 2 x 600cc/min bei 85°C - **Arbeitsdruck:** 3,4 bar **Beschreibung:** Der Bakon Jelly Satellite II ist für das Überziehen von Gebäck mit verschiedenen Geleesorten konzipiert. Sein benutzerfreundliches Handpistolensystem ermöglicht ein präzises Auftragen der Beschichtung genau an der gewünschten Stelle, was ihn zur idealen Wahl für handwerkliche und konditorische Anwendungen macht. Diese Maschine ist perfekt, um die Präsentation Ihrer Backwaren mit einem professionellen Finish aufzuwerten.
Art des Prozesses Veredelung
Hersteller Werner & Pfleiderer Modell Rotamat GS Zustand Gebraucht
Art des Prozesses Backen
Motorleistung 27 kW
Art des Prozesses Backen
Erika Record Brotpresse gebraucht Alles läuft reibungslos und das Messer ist in Ordnung müssen vor Gebrauch gründlich gereinigt werden ordentlicher und ruhiger Lauf inklusive 6 Pressplatten Video zum Testlauf auf YouTube verfügbar