Bäckereimaschinen - Backwaren - Gebrauchte Brötchenpressen / Kopfmaschinen

WERNER & PFLEIDERER Multimatic MUS 5G Kopfmaschine

Deutschland

Leistung	10000 u/h
Teig Gewicht max.	150 g

Teig Gewicht min.	55 g

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A+F AUTOMATION / MENDELL 216 / 12 Kopfmaschine

Deutschland 1990

Teig Gewicht min.	400 g

Teig Gewicht max.	500 g

17.000 €

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KÖNIG Mini Rex Futura Kopfmaschine

Österreich 2008

Teig Gewicht min.	40 g

Teig Gewicht max.	85 g

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Barskiy Engineering Plant J7-DRM-3 Kopfmaschine

Italien 2023

Teig Gewicht min.	100 g

Teig Gewicht max.	1000 g

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Polin Ostali Kopfmaschine

Italien

Bäckerei und Konditorei Polin-Ostali Bäckertisch Ostali-Polin Teigausrollmaschine

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KÖNIG Mini Rex Multi Kopfmaschine

Deutschland 2018

Leistung	4800 u/h
Teig Gewicht max.	120 g

Teig Gewicht min.	20 g

21.500 €

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WERNER & PFLEIDERER Multimatic MUC-5 Kopfmaschine

Deutschland

Leistung	10000 u/h
Teig Gewicht max.	85 g

Teig Gewicht min.	35 g

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WP KEMPER Quadro Round Kopfmaschine

Deutschland

Leistung	10000 u/h
Teig Gewicht max.	150 g

Teig Gewicht min.	40 g

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Ciberpan Bandabroller - 1900 mm

Niederlande 2024

Ciberpan Bandabroller - 1900 mm - Gekauft Jan 2024, nur wenig benutzt ~6 Monate - Zustand: Ausgezeichnet; gelagert seit - Geeignet für Teig mit 65-90% Hydratation - Variable Geschwindigkeit & einstellbarer Bandwinkel - Verarbeitet Portionen bis zu 2.200 g - Neupreis: €9.000

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Ciberpan Stress Free Divider - 110 Kolben (inkl. 50 L Trichter)

Niederlande 2024

Ciberpan Stress Free Divider - 110 Kolben (inkl. 50 L Trichter) - Gekauft Jan 2024, nur wenig benutzt ~6 Monate - Zustand: Ausgezeichnet; gelagert seit - Arbeitet mit 50-90% Hydratation Teig (perfekt für Ciabatta, Focaccia, Pizza) - Leistung: bis zu 1.200 Stück/Stunde - Touchscreen mit 40 Programmspeichern - Rostfreier, teflonbeschichteter Trichter (50 L) - Minimal-Öl-System, Mehlstreuer, elektronische Kolbensteuerung Neupreis: €20.000

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FTP ENGINEERING s.r.o. Double Z sigma arm mixer 140l Kopfmaschine

Slowakei 2024

Der Z-Sigma Arm Paddelmischer ist für intensives Mischen, Rühren, Kneten und Plastifizieren von Produkten mit hoher und sehr hoher Viskosität konzipiert, wie z. B. Kaugummibasis, steife Teige mit niedrigem Wassergehalt, Toffee-Masse, Seifenbasis, Klebstoffe. Doppeltes Z-förmiges Messer Sehr hohe Scherkraft Minimaler Spalt zwischen den Z-Messern und dem Arbeitsbehälter Unabhängiger elektrischer Antrieb für jedes Messer Elektrische Kippvorrichtung für automatische Entladung bis zu 180 Grad Der Mischer ist komplett aus lebensmittelechtem Edelstahl AISI304 gefertigt Möglichkeit, die Kipp- und Entladeseite zu wählen Grundausführung Die Modifikation der Basiskonfiguration umfasst einen Arbeitsbehälter, der an einer Tragstruktur aufgehängt ist, in der 2 spezielle Z-förmige Schaufeln und eine Mischvorrichtung mit einem unabhängigen, einstellbaren Elektroantrieb installiert sind. Der Arbeitsbehälter ist mit einem Deckel und einem Steuerpult ausgestattet. Die Basisversion enthält ein halbautomatisches Steuerpult (Halbautomat), mit dem die Drehrichtung und die Drehgeschwindigkeit der Wellen mit den z-förmigen Messern eingestellt und der Arbeitsbehälter automatisch gekippt werden kann. In der Grundausstattung können Kippen und Entladen in beide Richtungen erfolgen.

33.000 €

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GEA Westfalia KDA 18-02-177 Kopfmaschine

Deutschland

SEPARATOREN Kontinuierliche Herstellung von Frischkäse (Quark) mit bis zu 50 % Fett in der Trockenmasse nach dem konventionellen Verfahren mit einem Düsen-Separator. Das in der koagulierten Milch enthaltene Eiweiß wird in der rotierenden Trommel von der Molke getrennt und kontinuierlich durch Düsen ausgetragen. Abstreifer im Inneren zum Entfernen des Frischkäses. Ausgerüstet für CIP-Reinigung. Der Segmenteinsatz verhindert die Ansammlung von Eiweiß zwischen den Düsen und es gibt keinen Verlust von Eiweiß. Schwere Flüssigkeit: 1,0 kg / Dm3. Feststoffe: 1,1 kg / dm3. Die Maschine wird mit dem Behälter (Seriennummer: 1692605), dem Motor (20 kW), der Motorabdeckung und dem Bedienfeld geliefert. Durchsatzleistung für die koagulierte Magermilch bis zu 7.200 Liter pro Stunde. Ausstoß von Magerquark bis zu 1.500 kg/h (abhängig von der Trockenmasse im Quark, der Zusammensetzung/Temperatur der koagulierten Magermilch und der Größe der im Quarkabscheider verwendeten Düsen). Zusätzliche Merkmale: Ausgenommen: - Auswuchtbehälter. - Grundrahmen und Füße. - Service-Werkzeuge für die Wartung. Typ der Maschine: Quarkabscheider Kapazität: 1.500 kg pro Stunde (Quarkleistung) Trommeldrehzahl: 5.350 U/min Motor: 20 kW - 380 V - 2.900 U/min - 37,5 A - 50 Hz Gewicht: ± 1.470 kg Abmessungen: 165 x 115 x 150 cm

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RESTO QUALITY RQPOR900 Kopfmaschine

Tschechien

Leistung	340 u/h

Teig Gewicht max.	250 g

9.630 €

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Daub Daub DR Robot 2 dough divider Kopfmaschine

Finnland 2012

Teig Gewicht min.	25 g

Teig Gewicht max.	85 g

3.800 €

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Rheon RHEON V4 Stress Free Divider VX 121 Kopfmaschine

Finnland 2005

Teigtrenner Rheon V4 Stress Free Divider VX 121 Teigteiler für Stücke von 100 - 3.000 g. Der Teiler wiegt das Teigband und teilt nach Gewicht, nicht nach Volumen. Er kann auch für einzelne Stücke verwendet werden, sogar für sehr weiche Teige. Ideal für viereckige Brötchen und Ciabatta, da er über zusätzliche Messer zur Unterteilung in 5 Bänder verfügt. Maximale Teigbandbreite: 20 cm. Maximale Höhe des Teigbandes: 3 cm. Geschwindigkeitsregulierung, querliegende Guillotine. Baujahr: 2005 Zustand: funktionsfähig, Bäckereizustand Sofort verfügbar

10.000 €

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Rheon V4 Stress Free Divider VX 121 Kopfmaschine

Finnland 2003

Teigtrenner Rheon V4 Stress Free Divider VX 121 Teigteiler für Stücke von 100 - 3.000 g. Der Teiler wiegt das Teigband und teilt nach Gewicht, nicht nach Volumen. Er kann auch für einzelne Stücke verwendet werden, sogar für sehr weiche Teige. Ideal für viereckige Brötchen und Ciabatta, da er über zusätzliche Messer zur Unterteilung in 5 Bänder verfügt. Maximale Teigbandbreite: 20 cm. Maximale Höhe des Teigbandes: 3 cm. Geschwindigkeitsregulierung, querliegende Guillotine. Baujahr: 2003 Zustand: funktionsfähig, Bäckereizustand Sofort verfügbar

10.000 €

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Rheon Rheon KN207 Kopfmaschine

Finnland

Leistung	4800 u/h
Teig Gewicht max.	300 g

Teig Gewicht min.	10 g

5.800 €

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Friulco M48 Kopfmaschine Hot deal

Malaysia 2024

Leistung	400 u/h
Teig Gewicht max.	550 g

Teig Gewicht min.	180 g

19.500 € Preis ist verhandelbar

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ItalPan GR/25 A Automatische Schleifmaschine

USA 2022

Sie ist mit einer verstellbaren Presse ausgestattet, um eine gleichmäßige Teigdicke bei der Eingabe in die Matrize zu gewährleisten. Das Schneiden des Teigs kann manuell oder elektrisch erfolgen, oder über eine Timer-Programmierung für den Dauerbetrieb. Alle Oberflächen, die mit dem Teig in Berührung kommen, sind aus rostfreiem Stahl gefertigt. Die Leistung kann bis zu 50 kg pro Stunde betragen. Die Formen sind leicht austauschbar, indem man einfach zwei Knöpfe einstellt. Die Geschwindigkeit des Austrittsbandes ist einstellbar, so dass es an jede Art von Produkt angepasst werden kann, um unerwünschte Dehnungen oder Teigansammlungen zu vermeiden. Das Montagesystem auf dem Wagen wurde so konzipiert, dass in der Ruheposition ein minimaler Platzbedarf entsteht.

4.880 € Preis ist verhandelbar

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WP Parta SN E Kopfmaschine

Niederlande

Leistung	1600 u/h
Teig Gewicht max.	1800 g

Teig Gewicht min.	200 g

Preis auf anfrage

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Bäckereimaschinen - Backwaren - Gebrauchte Brötchenpressen / Kopfmaschinen 202