Z-Mixer, Kneter Hersteller: Polen Fassungsvermögen der Schüssel insgesamt 160L Schüssel und Mixer aus rostfreiem Stahl Neue Elektroinstallation Manuell bedienbarer Deckel Schüssel mit Wassermantel Mechanische Entleerung Nach der Renovierung
Der Fritz Meili Zürich Double Z Mixer ist ein Muss in der Welt der Bäckereien und Konditoreien. Sein robustes Design und die fortschrittliche Mischtechnologie machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder gewerblichen Küche. Von Brot- und Gebäckteig bis hin zu speziellen Leckereien garantiert dieser Mixer eine einheitliche Konsistenz und Qualität in jeder Charge. Wichtige technische Spezifikationen : Zustand: Dieser Mischer ist in sehr gutem Zustand erhältlich und gewährleistet Zuverlässigkeit und Leistung. Mischertyp: Double-Z-Mischerdesign für eine optimale Mischung des Teigs. Anwendungsbereich: Geeignet für eine Vielzahl von Teigarten, einschließlich Brot, Gebäck und Spezialteig. Vielseitigkeit: Ausreichend vielseitig, um eine kommerzielle Großproduktion zu bewältigen. Zuverlässigkeit: Fritz Meili Zürich ist bekannt für seine Präzisionsmechanik und seine langlebigen Maschinen. Technische Daten: Der Fritz Meili Zurich Double Z Mixer wurde entwickelt, um die Teigzubereitung in professionellen Küchen zu rationalisieren. Die präzise Mischfunktion sorgt für konsistente Ergebnisse, sodass Bäcker und Konditoren problemlos hochwertige Produkte herstellen können.
WP UC 80 Spiralkneter mit 2 Schüsseln 120kg Teig hervorragende Teigaufbereitung mit hoher Wasseraufnahme hoher Lufteinschluss während des Knetvorgangs, der voluminöse, erstklassige Knetergebnisse gewährleistet keine Rosettenprobleme während des Knetvorgangs schonende Behandlung der Teige während des Knetvorganges trotz hoher Laufleistung reduziert den Aufheizungseffekt hervorragende Wiederaufbereitungseigenschaften des Teiges universeller Einsatz für eine Vielzahl von Teigen bietet sich für kleinste Teigchargen an Früchte und andere Zutaten können schonend und schnell zugegeben werden Fassungsvermögen der Schüssel 210 L
Mischer Überholt WP UC80 A WP UC 80 Spiralkneter mit 2 Schüsseln 120kg Teig hervorragende Teigaufbereitung mit hoher Wasseraufnahme hoher Lufteinschluss während des Knetvorgangs, der voluminöse, erstklassige Knetergebnisse garantiert keine Rosettenprobleme während des Knetvorgangs schonende Behandlung der Teige während des Knetvorganges trotz hoher Laufleistung reduziert den Aufheizungseffekt hervorragende Wiederaufbereitungseigenschaften des Teiges universeller Einsatz für eine Vielzahl von Teigen bietet sich für kleinste Teigchargen an Früchte und andere Zutaten können schonend und schnell zugegeben werden Fassungsvermögen der Schüssel 210 L Maschine: #4496
WP UC 80 Spiralkneter mit 2 Schüsseln 120kg Teig hervorragende Teigaufbereitung mit hoher Wasseraufnahme hoher Lufteinschluss während des Knetvorgangs, der voluminöse, erstklassige Knetergebnisse gewährleistet keine Rosettenprobleme während des Knetvorgangs schonende Behandlung der Teige während des Knetvorganges trotz hoher Laufleistung reduziert den Aufheizungseffekt hervorragende Wiederaufbereitungseigenschaften des Teiges universeller Einsatz für eine Vielzahl von Teigen bietet sich für kleinste Teigchargen an Früchte und andere Zutaten können schonend und schnell zugegeben werden Fassungsvermögen der Schüssel 210 L