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Baujahr: 2012
Dampfgartunnel Hersteller: Laitram Modell: FC2CWF Baujahr: 03/2012 Mit 2 Ventilatoren für erzwungene Dampfzirkulation Exkl. elektrisches BedienfeldBaujahr: 2020
Funktionierende industrielle Mikrowelle (MAX-6B industrieller Mikrowellenofen), gekauft von Yantai Max Machinery Co., Ltd aus China, Papierarbeiten wie Installationsanweisungen, Anweisungen zur Temperaturregelung und Standardanweisungen werden bereitgestellt. Gebraucht, in Großbritannien für Forschungs- und Entwicklungsprojekte an einer Universität verwendet, kaum genutzt. 3-Phasen-Maschinen.Baujahr: 2008
Der Einzelwagenofen „NOVOTHERM“ von Metalbud Nowicki wurde entwickelt, um Backvorgänge zu erleichtern. Die maximale Temperatur kann bis zu 250 °C erreichen und gleichzeitig die Luftfeuchtigkeit sorgfältig steuern. Haupteigenschaften: Hergestellt aus robustem Edelstahl, wodurch das Gerät sowohl langlebig als auch hygienisch ist. Ausgestattet mit einer wirksamen Wärmedämmung, um die Wärme im Inneren zu halten und so den Energieverbrauch zu optimieren. Die …Baujahr:
Ofen vom Hersteller RATIONAL. Modell CM 101G. Der Zustand ist garantiert, dass es sich um ein gebrauchtes Gerät handelt, das komplett überarbeitet und vollständig überarbeitet wurde (Neuveröffentlichung). Bestehend aus 10 Innenhöhen, Maße pro Höhe 330 x 520 mm. Es verfügt über eine Wasseraufnahme. Elektrische Leistung: 230 V, 50 Hz, 0,5 kW nur für Schalttafel. Kraftstoffverbrauch (Erdgas). Gesamtabmessungen: 1100 mm breit …Baujahr: 2000
Leistung | 912 kg/h |
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Riemenbreite | 1000 mm |
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Baujahr: 2014
Die Pralltunnelöfen bestehen aus drei Ofenabschnitten, die jeweils 2 Meter lang sind. Eine der Sektionen hat einen eigenen Wärmetauscher Typ 110 mit einer Reihe von Heizelementen als Energiequelle. Der Impingement-Tunnelofen arbeitet nach dem Impingement-Prinzip, bei dem feuchte Luft aus dem Backraum mit frischer Umgebungsluft aus der Backstube ausgetauscht wird. Über dem Wärmetauscher befindet sich ein Abluftkamin, der die verbrauchte feuchte …Baujahr:
Cordon Bleu-Linie Stork - Marel Formanlage für gefüllte Produkte wie Cordon Bleu (Frischgewicht 100gr) Das Frischgewicht pro Portion beträgt ± 100 Gramm. Die Hauptbestandteile sind 48 Gramm Hackfleisch, 10 Gramm Schmelzkäse, 10 Gramm Wurst oder Schinken, der Rest sind Semmelbrösel bestehend aus: Vakuumfüller „Risco Brevetti“. Typ RS303 (Füller-Schleifmaschine) mit Lader für Eurobins mit Fleischwolfheizung (Filler-Grinder), Typ RS 70 BJ 2010 …