Metzgerei- gebrauchte Kutter/ fleischzerkelinerungsgerät 364

Edelstahl Inhalt 20 Liter doppelwandig mit Vakuum mit Schaltschrank ohne Motor
Karl Schnell FD3 Process Automat Kutter-Mischer-Emulgator Diese Maschine kombiniert auf einzigartige Weise Mischer, Kutter und Emulgator in einem geschlossenen System. Die Vorteile liegen auf der Hand: - Platzsparend durch kompakte Bauweise, - Vollständige Evakuierung des Produktes in der Vorschneideschüssel unter Vakuum bei gleichzeitigem Mischen und Vormischen, - Stabiles Endprodukt mit reproduzierbarer Qualität durch vollautomatische Prozesssteuerung, - Die Möglichkeit zur direkten und indirekten Beheizung und Kühlung, - Die Möglichkeit, feine emulsions- und pastenartige Massen sowie Produkte mit fein- bis grobkörnigen Kleinteilen herzustellen. Kurzum: Zeit- und Kostenersparnis bei verbesserter Produktqualität. Hersteller: Karl Schnell Modell: FD 3 Lochplatte: 175 mm Chargenkapazität: 310 Liter Antrieb Emulgator: 18/37 kW Vorzerkleinerungsmotor: 15/30 kW Rührwerksmotor: 0,7 kW Drehzahl Rührwerk: 13,3 min-1 Antrieb Einzugsschnecke: 1,5 kW Abmessungen der Maschine LxBxH: 2.250×1.800×2.100 mm Gewicht der Maschine: 3.000 kg.
Bandpresse BETTCHER INDUSTRIES Modell CF.10 - Bandlänge m. 1,40 - Bandhöhe m. 1,1 Einstellbar - Verstellbare und anpassungsfähige Struktur auf n.4 Rädern - Elektrischer Schaltschrank Geeignet für Cotolette, Salumi, Schiacciata, Soppressata usw.
Produktionskapazität: 2000kg/h (abhängig vom Produkt) Arbeitsbreite: 600mm Inklusive Schneidsatz: 19mm (9,5mm) Optionen: BI-Version (für Produkte mit Knochen) Spannung: 400V (3+N, 50Hz) Leistung: 4kW Gewicht: 730kg Druckluftanschlusswert: 7bar Eingangsabmessungen der Schneidkammer in mm (BxTxH): 600x300x150mm Abmessungen der Maschine in mm (BxTxH): 1200x1970x1500mm
Die Enthäutungsmaschine Modell 7500 wurde entwickelt, um dicke und dünne Membranen von einer Vielzahl von Fleischprodukten zu entfernen, ohne wertvolles Fleisch zu verlieren. Enthüller, Townsend, Modell 7500, Arbeitsbreite: 500 mm Leistung: 0,75 kW Spannung/Frequenz: 380–440 V/50–60 Hz Abmessungen: 850 x 600 x 950 mm
Handtmann PVLS 141 Linker Garantiert einen präzisen Schnitt in der Mitte des Glieds durch die Abstimmung von Längeneinheit und Trenneinheit. Die Würste werden zuverlässig in einzelne oder gleich große Gruppen geschnitten. Diese zusätzlichen Informationen sind für dieses Modell Standard. Bitte überprüfen Sie die Angaben bei einem Besuch immer noch einmal Der Handtmann PVLS 141-21 Cutter ist eine hochmoderne Lebensmittelverarbeitungsmaschine, die Präzision und Vielseitigkeit vereint, um in verschiedenen Anwendungen der Lebensmittelindustrie zu glänzen. Dieser Schneider ist bekannt für seine Effizienz und hohe Leistungsfähigkeit und ein unverzichtbares Hilfsmittel bei der Herstellung einer breiten Palette von Lebensmitteln. Im Kern zeichnet sich der PVLS 141-21 durch eine robuste Edelstahlkonstruktion aus, die Haltbarkeit, Hygiene und Langlebigkeit gewährleistet. Sein Schneidmechanismus basiert auf fortschrittlicher Technologie und ermöglicht die effiziente Verarbeitung verschiedener Lebensmittelzutaten mit bemerkenswerter Konsistenz, egal ob es sich um Fleisch, Gemüse oder andere Produkte handelt. Eines seiner herausragenden Merkmale ist seine benutzerfreundliche Oberfläche, die dem Bediener die Flexibilität bietet, die Schneidparameter an spezifische Produkte und Produktionsanforderungen anzupassen. Durch diese Anpassungsfähigkeit eignet es sich für eine Vielzahl von Lebensmittelverarbeitungsaufgaben, von der Fleischverarbeitung bis zur Salatzubereitung. Der Handtmann PVLS 141-21 Cutter wird für sein präzises Schneiden geschätzt, das wesentlich zur Gleichmäßigkeit und Gesamtqualität von Lebensmitteln beiträgt. Sein Ruf …

NORFO 595 Kutter

ES Spanien 1990

Knochenentferner Norfo Typ: 595 Material: Edelstahl Aisi-304 Jahr: 1990 Arbeitsbreite: 275 mm Stromversorgung: 380/440 V – 50/60 Hz Abmessungen: 1700 mm x 700 mm x 1600 mm
Der halbautomatische Doppelclipper Polyclip PDC A 600 ist eine zuverlässige und effiziente Lösung, die speziell für kleine bis mittlere Wurstproduktionen entwickelt wurde. Diese Maschine ist ideal für Unternehmen, die ihre Verschließprozesse rationalisieren möchten, und zeichnet sich durch die Verarbeitung einer Vielzahl von Darmtypen und -größen aus. Sie kann Faser-, Kollagen- und Naturdärme mit einem Durchmesser von bis zu 60 mm sowie Kunststoffdärme bis zu 90 mm verschließen und ist damit ein vielseitiges Werkzeug für verschiedene Lebensmittelanwendungen. Die PDC A 600 eignet sich perfekt für kleinere Produktionsläufe oder mittelgroße Betriebe. Sie bietet Präzision und Geschwindigkeit und gewährleistet gleichbleibende Ergebnisse bei einer Vielzahl von Produkten, einschließlich Einzelportionen, Wurstketten, langen Würsten und Ringen. Das halbautomatische Design reduziert die Arbeitskosten und steigert die Effizienz, ohne die Qualität zu beeinträchtigen. Zu den Hauptmerkmalen gehört eine flexible Clipkapazität, die Darmdurchmesser von 20 mm bis 90 mm unterstützt und sich sowohl für Faser- als auch für Kunststoffdärme eignet. Er ist mit den Clips S625, S628, S632 und S638 kompatibel und eignet sich für eine Vielzahl von Produktionsanforderungen. Die PDC A 600 arbeitet effizient mit 2,5 A, 0,1 kW und 50-60 Hz und ist damit kosteneffizient für mittelgroße Betriebe. Mit einer kompakten Stellfläche von 1.100 x 1.000 x …
Motorleistung 1.5 kW
Leistung 1500 kg/h

9.990 €

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Alpina Kutter SW 130 mit Zuführung und Saturn-Steuerung Merkmale: - 6 Messerdrehzahlen - 6 Messerdrehzahlen (680/1200/24700/3600/4800/5050 U/min) - Frequenz 50 Hz - Spannung 380-420 Volt für Drehzahl und Sparantrieb - Normale Vakuumpumpe - Wiederbefüllung mit Umgebungsluft - Plexiglasdeckel mit Gewürzluke bis zu 30°C - Standard-Messerdeckel - Schale aus rostfreiem Stahl - Elevator für 200 l Bratwurstwagen - Ohne Flüssigkeitszufuhr - Die Abluft in klimatisierten Räumen wird bauseits über den Anschlussstutzen abgeführt - Servicetür mit Filtermatte / DC-Panel zentral - Kunststoffhaube - Römische Zeichen - Manuelle Programmsteuerung - Ohne zusätzliche Kühlung und Entsorgung - Messerkopf, 3-spurig für ALPINA-Messersystem - Verpackung für Luftfracht oder LKW auf einem Bodenholz - Montage und Inbetriebnahme durch Vertreter - Messer Typ M6 Messer für feinste Brühwurst und Pastete Technische Daten: - Schüsselinhalt: ca. 130 Liter - Schaufelwellen-Drehzahl: 760/1360/2710/4070/5420/5700 - Schüssel-Drehzahl: ca. 5/10/15/20 - Misch- und Knetdrehzahl U/min: ca. -70/150 - Auswerfer-Drehzahl: max. 110 Motoren: - Mähwelle: ca. 70 kW - Mähwelle: ca. 70 kW - Mulde: ca. 0,75 kW - Hydraulik: ca. 2,6 kW - Fremdlüfter: ca. 1,1 kW Elektrische Anschlusswerte: - Maschine: ca. 75 kW - Absicherung Standardwerte 200A 400 V 50/60Hz
Gebrauchte Metalbud Nowicki Vakuumtumbler mit einer Kapazität von 3600l mit einem Kühlsystem ist ein Gerät, das eine ausgezeichnete Leistung des Massageprozesses bietet. Die Maschine hat einen isolierten Kühlmantel um den Umfang der Trommel und ein externes Kühlaggregat (lebensmitteltaugliches Glykol-Kühlmittel). Das Gerät bietet die Möglichkeit, mit externen zentralen Kühlsystemen zu arbeiten. Das Set umfasst das Massagegerät Metalbud Nowicki MA 3600-PSCH und das Kühlaggregat Metalbud Nowicki ZCH-3 Abmessungen der Kühleinheit: L: 1300 x B: 750 x H: 1250mm Gewicht: 170kg Hersteller: Metalbud Nowicki Modell: MA 3600-PSCH Höhe: 2050 mm Breite: 1800 mm Länge: 4020 mm Gewicht: 2250 kg Fassungsvermögen: 3600 l Elektrischer Anschluss: 400V 50Hz 3N Gesamtleistung: 7,2 kW
Der Henneken HP415 Fleischglätter wird in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, um die Dicke von Fleisch auszugleichen und gleichmäßige Portionen zu erhalten. Dank des Einsatzes eines Rollensystems und eines breiten Arbeitsbandes (415 mm) verbessert das Gerät die Qualität des Produktes erheblich und steigert die Effizienz des Produktionsprozesses. Breite des Bandes 415 mm Abmessungen der Maschine L: 200cm, B: 89cm, H: 124cm
Der Fleischseparator SEPAmatic 403 ist ein zuverlässiges Gerät, das für die präzise Trennung von Fleisch von Membranen, Knorpeln und anderen unerwünschten Elementen entwickelt wurde. Dank des 3-mm-Siebs wird ein hochwertiges Rohmaterial gewonnen, das sich ideal für die Weiterverarbeitung in Fleisch-, Geflügel-, Fisch- und Pflanzenbetrieben eignet. Effektive Gewebetrennung ohne Beschädigung der Fleischstruktur Kompaktes Design für eine einfache Integration in die Produktionslinie Einfache Bedienung und leichte Reinigung Geringer Stromverbrauch - nur 9 A bei hoher Effizienz Solide, industrielle Qualitätsausführung
Abmessungen Breite: 360cm Höhe: 265cm Tiefe: 100cm Innendurchmesser der Trommel 74 cm Länge der Trommel 240cm Trenn-Fix Wursttrennmaschine - entwickelt für das schnelle und präzise Trennen von Würsten nach dem Kochen oder Verpacken. Das Gerät garantiert eine hohe Effizienz und gleichmäßige Schnittqualität, was es zu einem unersetzlichen Ausrüstungsgegenstand für Fleischverarbeitungsbetriebe macht.
Abmessungen Breite: 360cm Höhe: 265cm Tiefe: 100cm Innendurchmesser der Trommel 74 cm Länge der Trommel 240cm Trenn-Fix Wursttrennmaschine - entwickelt für das schnelle und präzise Trennen von Würsten nach dem Kochen oder Verpacken. Das Gerät garantiert eine hohe Effizienz und gleichmäßige Schnittqualität, was es zu einem unersetzlichen Ausrüstungsgegenstand für Fleischverarbeitungsbetriebe macht.
REF-0 VAKUUM-FLEISCHMISCHMASCHINE CATO Marke: CATO Typ: AV-150 Baujahr: 1990 Fassungsvermögen: 150 Liter Leistung: 2,2 kW - 0,75 kW Gewicht: 513 kg Gesamtabmessungen: Breite 140 cm, Länge 65 cm, Höhe 160 cm
Angebot Titel: Dixie Union Uni Cutter Hersteller: Dixie Union Modell: Uni Jahr der Herstellung: 1999 Technischer Zustand: Sehr guter Zustand Mitgeliefertes Zubehör: Messerschärfer Abmessungen: - Länge: 4800 mm - Breite: 900 mm - Höhe: 2100 mm