Fondantglasursystem ZM 800 mm Arbeitsbreite 1 Fondantglasursystem (temperaturgeregelt auf +38 °C) - Arbeitsbreite ca. 800 mm - Gesamtlänge ca. 2000 mm - Arbeitshöhe ca. 870 mm +/- 50 mm mit Edelstahl-Lenkrollen mit Feststellern - Edelstahlrahmenkonstruktion aus 1.4301 – glasperlgestrahlt. - Konische Tropfschalen – Rücklaufglasurwanne - Zweiteiliger Rundschnurförderer mit Bandabstreifer in Rücklaufrichtung - Antriebsumlenkwellen aus Edelstahl 1.4301 mit angetriebener Übertragungswelle - Antriebsstation SEW (7-20 m/min) - Edelstahlchassis mit integrierter Glasurzufuhrwanne, ca. 80 Liter, doppelwandige Ausführung mit Wasserbefüllung und elektrischer Widerstandsheizung (Temperaturregelung auf ca. 38 °C). Füllstandsüberwachung mit akustischem Signal. - Produktzufuhr über OMAC-Drehkolbenpumpe - Montierter Ausgleichsbehälter mit Höhen- und Neigungsverstellung, einschließlich Umrüstung für Streifenglasur. - Querbalkenbefestigung mit Kabelkanalführung Grundlegende Informationen Typ Gebrauchtartikel Kategorie Bäckereitechnik Artikel Fondantsystem Artikelnummer 10072 Hersteller Zettelmeier Modell ZM 800 Baujahr Keine Informationen verfügbar Zur Anfrage hinzufügen
Wir bieten zum Verkauf eine POLIN Multi Drop Abrichtmaschine mit Fadenabschneider, Baujahr 1995, in gutem Allgemeinzustand, von unserem Techniker komplett überholt und funktionstüchtig. Einfache, zuverlässige und vielseitige Lösung für die Herstellung von Keksen mit hartem oder weichem Teig. Technische Daten : - Marke: POLIN - Modell: Multi Drop mit Fadenschneider - Jahr: 1995 - Zustand: Gut - vollständig überholt, gebrauchsfertig. - Abmessungen: 140 x 115 x 160 cm (L x B x H). - Stromversorgung: 380 V - 3 Phasen + Erde - 50 Hz Enthaltene Ausstattungen: ✅ Fadenschneidersystem 6 Ausgänge ✅ 1 Lineal 6 Ausgänge rund ✅ Dosierlineal 6 Ausgänge mit Hülsen ✅ Dosierkopf für harten und weichen Teig Ideale Anwendungen: - Kekse aus hartem Teig - Kekse aus weichem Teig - Handwerkliche Kleinserien oder halbindustrielle Produktion Standort: (Var - 83) Probe & Demo: nach Vereinbarung Schnelle Lieferung in Frankreich oder ins Ausland. Begleitung bei der Einrichtung und beim Start 📞 Kontaktieren Sie uns jetzt, um weitere Details zu erfahren oder eine Demo zu buchen.
Der Waffelteig-Turbomixer ist vollständig aus Edelstahl gefertigt und garantiert Langlebigkeit und Hygiene. Er wurde entwickelt, um eine perfekt homogene Mischung zu erzeugen, die bei jeder Charge eine gleichbleibende Textur und Qualität gewährleistet. Mit seinem Turbomischsystem mischt er alle Zutaten effizient zu einem glatten Teig, der nahtlos in den Waffelbackofen überführt werden kann. Dieser Mischer sorgt für einen klumpenfreien, gut durchmischten Teig, optimiert Ihren Produktionsprozess und verbessert die Qualität Ihrer fertigen Waffeln. Fassungsvermögen 150 Ltr/Charge
bestehend aus: Ofen Waffelblatt-Kühler Cremeeinstreichmaschine mit 36 Backplatten, Größe 290 x 470 mm gasbeheizt in betriebsbereitem Zustand Baujahr 2017 Länge 12 m
Wir bieten zum Verkauf eine Abrichte MINIPAN 400, Modell CMBY 0400X000.06 GIROPN, in gutem Zustand, Baujahr 2011, sofort lieferbar. Ideal für die Produktion von Weichkeksen mit hoher Präzision und hohem Durchsatz. Technische Daten : - Marke: MINIPAN - Modell: CMBY 0400X000.06 GIROPN - Jahr: 2011 - Stromversorgung: 400 V - Aufgenommene Leistung: 3,2 kW - Anzeige: LCD-Touchscreen mit Hintergrundbeleuchtung. - Abmessungen: 2600 x 990 x 1400 mm (L x B x H). - Gewicht: 530 kg Ausstattung & Konfiguration : ✅ Walzen für weichen Teig ✅ Feste Formen mit Drahtschneider ✅ Rotierende Formen Typ Guillotine (Öffnen zum Absetzen, Schließen für eine saubere, tropfenfreie Dosierung). ✅ Plattengröße: Breite 400 mm, Länge min. 600 mm / max. 800 mm. ✅ Integriertes Magazin: Kapazität für bis zu 20 Platten. ✅ Plattentyp: 2 nach innen geneigte Kanten. ✅ Integrierter Zuckerspender am Maschinenausgang. ✅ Plattenschmierer DÜBOR TSA 800/10 - Serie Nr. 746 (Jahr 2012) mit 5 Sprühdüsen Ideale Anwendungen: - Kekse aus weichem Teig - Automatisierte Produktion von Keksen auf Blechen. - Präziser und sauberer Prozess dank Guillotine-Technologie Schnelle Lieferung Frankreich und international 📞 Kontaktieren Sie uns jetzt, um einen Besuch zu planen oder weitere Informationen zu erhalten.
Angebot Titel: Wafer Line 36 Platten 390 x 470 Hersteller: Gemni Modell: DW 36 Herstellungsjahr: 2017 Technischer Zustand: So wie es ist, wo es ist Zustand: In Produktion Beschreibung: Diese komplette Waffellinie verfügt über 36 Platten mit den Maßen 390 x 470 mm, die für eine effiziente Produktion vom Ofen bis zur Sahnemaschine ausgelegt sind. Die Linie umfasst eine im Jahr 2017 hergestellte Sahnemaschine, die mit einer Siemens S7 SPS ausgestattet ist und eine Produktionskapazität von 230 kg/h bietet.
Neuwertige Mac-Pan MP400 Croissant-Produktionslinie. Das Gerät wurde neu gekauft und für eine 1-stündige Vorführung verwendet. Das Gerät ist komplett und enthält einen kleinen, mittleren und großen austauschbaren Teigschneider. Bitte wenden Sie sich an uns, wenn Sie Fragen haben. Testproduktionsvideos sind auf Anfrage erhältlich. Specs und Infos: - Hergestellt in Italien, 2019 - Sehr einfach und leicht zu bedienen und zu reinigen. - Der Hersteller ist sehr kundenfreundlich und hilfsbereit - Produktionsleistung: ca. 4.000 Croissants pro Stunde - Croissantgröße: 25 bis 120 Gramm - Die Messer können in Sekundenschnelle gewechselt werden, um die Croissantgröße anzupassen. - Leicht einstellbare Kalibrierung - Teigauffangschalen - Kalibriert, schneidet, formt und gibt gleichmäßige Croissants aus. - Stromversorgung: 208V/ 3 Phasen