Molkerei - gebrauchte Käseherstellung, Käseverpackung und Käseportioniermaschinen 63

Fassungsvermögen 3.000 ltr. Material rostfreier Stahl Elektrische Spannung 400 V Gewicht 3.000 kg Länge 4.919 mm Breite 1.930 mm Höhe 2.335 mm
Leistung Stk/h 500 u/h
KÄSEMASCHINEN Tebel OST-IV Geschlossene Käsewanne von 8.000 ltr. Doppelmantel für die Einspritzung von Dampf oder Heißwasser, so dass die Temperatur der Milch im Inneren des Behälters indirekt reguliert werden kann. Rührende, schneidende Werkzeuge, die auf eine horizontale Welle geschweißt sind. Diese wird von einer Antriebseinheit mit Frequenzumrichter angetrieben. Beim Schneiden drehen sich die Werkzeuge in die entgegengesetzte Richtung wie beim Rühren. Das Koagulat wird von scharfen Radialmessern aus rostfreiem Stahl geschnitten. Die Molke kann durch ein perforiertes Rohr (Molkeabsaugung) abgesaugt werden. Dieses Rohr wird in die Molke abgesenkt, bis es nur noch knapp eintaucht. Der Käsebruch wird durch das Bodenventil abgelassen. Die Wanne ist zum Bodenventil hin geneigt (4 %), um die Entleerung zu erleichtern. Nach einem Produktionslauf wird der Bottich durch vier rotierende CIP-Düsen im oberen Teil gereinigt. Alle Teile sind aus rostfreiem Stahl AISI 304 gefertigt, mit Ausnahme der Antriebseinheit. MCC-Schalttafel aus Edelstahl auf der Rückseite, in der Nähe des Motors, mit Frequenzumrichter und einer separaten Schalttafel auf der Oberseite des Käsebehälters zur Steuerung des Prozesses. Zusätzliche Merkmale: Satz von 2x Stück verfügbar, Stocknumber #1005 und #1006. Typ der Maschine: Geschlossener Käsebottich Kapazität: 8.000 ltr Doppelt ummantelt: Ja Molke-Absaugvorrichtung: Ja Gesamt Abmessungen: 4,3 x 3,0 x 4,5 mtr …
KÄSEMASCHINEN Tebel OST-IV Geschlossene Käsewanne von 8.000 ltr. Doppelmantel für die Einspritzung von Dampf oder Heißwasser, so dass die Temperatur der Milch im Inneren des Behälters indirekt reguliert werden kann. Rührende, schneidende Werkzeuge, die auf eine horizontale Welle geschweißt sind. Diese wird von einer Antriebseinheit mit Frequenzumrichter angetrieben. Beim Schneiden drehen sich die Werkzeuge in die entgegengesetzte Richtung wie beim Rühren. Das Koagulat wird von scharfen Radialmessern aus rostfreiem Stahl geschnitten. Die Molke kann durch ein perforiertes Rohr (Molkeabsaugung) abgesaugt werden. Dieses Rohr wird in die Molke abgesenkt, bis es nur noch knapp eintaucht. Der Käsebruch wird durch das Bodenventil abgelassen. Die Wanne ist zum Bodenventil hin geneigt (4 %), um die Entleerung zu erleichtern. Nach einem Produktionslauf wird der Bottich durch vier rotierende CIP-Düsen im oberen Teil gereinigt. Alle Teile sind aus rostfreiem Stahl AISI 304 gefertigt, mit Ausnahme der Antriebseinheit. MCC-Schalttafel aus Edelstahl an der Rückseite, in der Nähe des Motors, mit Frequenzumrichter und einer separaten Schalttafel auf der Oberseite des Käsebehälters zur Steuerung des Prozesses. Zusätzliche Merkmale: Satz von 2x Stück verfügbar, Stocknumber #1005 und #1006. Typ der Maschine: Geschlossener Käsebottich Kapazität: 8.000 ltr Doppelt ummantelt: Ja Molke-Absaugvorrichtung: Ja Gesamt Abmessungen: 4,3 x 3,0 x 4,5 mtr …
Charakteristisch: Klingenbreite: 300 mm Leistungsaufnahme: 2,49 kW Anzahl der Roboterachsen: 6 Stück Roboter-Reichweite: 1420 mm Tragfähigkeit: 12 kg Gewicht: 428 kg Höhe: 150 mm Ausstattung: Roboter Fanuc M-10iA/12
Hersteller: KUSTNER Modell : Delta DF Produkttyp: Schmelzkäse, halbflüssig, Hotfill Fassungsvermögen des Trichters: Ungefähr 75 Liter Dosiersystem: Einkopf-Kolbendosierer mit elektrisch beheiztem Trichter und Abstreifrührwerk Beschreibung: Automatische Abfüll- und Verpackungsmaschine für runde Portionen von Schmelzkäse, Typ Delta DF Leistung: Ca. 3.600 Stück pro Stunde Baujahr: 1985 Zustand: Gut Abmessungen: 350 x 250 x 240 cm Standort: Die Niederlande Volumen Portionsdurchmesser: 115 mm Arbeitsprinzip: - Vorgeformte runde Kartons werden über ein Förderband zugeführt - Zuführung der Folie von der Spule - Folie wird geschnitten und in die Schachtel geformt - Befüllung - Oberfolie von der Rolle - Verformung der Folie - Aufspenden der Oberfolie und Spitzenversiegelung - Falten und Versiegeln - Ausschleusung per Förderband entlang des Einlaufbandes Zusätzliche Merkmale: Zwei Absauggebläse für Folienabfälle Technischer Zustand: So wie es ist, wo es ist Steuerungen: Ohne Steuerung Diese Maschine wurde für die effiziente Verpackung von Schmelzkäse entwickelt und gewährleistet eine hochwertige Abfüllung und Versiegelung für eine optimale Produktkonservierung.
Leistung Stk/h 180 u/h
Dieser GEA Damrow Double-O Vat ist für die Herstellung von hochwertigem Käsebruch und Molke konzipiert. Er eignet sich für eine breite Palette von Käsesorten - von Hartkäse (Cheddar, Emmentaler) über Schnittkäse (Gouda, Tilsiter) bis hin zu Weich-/Frischkäse (Feta, Blauschimmelkäse, Pasta Filata) - und gewährleistet einen schonenden und gleichmäßigen Bruchschnitt. Er verfügt über einen Doppelmantel für indirekte Beheizung, ein CIP-Reinigungssystem, eine Molkeabsaugung, Sicherheitssensoren und eine vollständige Dokumentation und ist damit ideal für moderne Molkereibetriebe. Fabrikat GEA Damrow Modell DB - Double-O Fassungsvermögen 12.000 Liter Seriennummer 2640 Herstellungsjahr 1998 Bauart Horizontal, Double-O, doppelwandig Absaugvorrichtung Molkeabsaugung von oben mit Sensoren Mannloch Rund 45 cm, mit Schutzgitter und Sensor Antrieb Motor 4,0 kW CIP-Reinigung Ja, mit 2 Sprühkugeln und CIP-Entlüftung/Rohr Manuelles CIP-Ventil Schmetterlingsventil Beleuchtung Inspektionslampe an der Oberseite Auslaufhöhe (Quark) Ca. 35 cm (mit Füßen) Durchmesser des Auslaufrohrs ca. 100 mm Dokumentation Bedienungsanleitung und elektrischer Schaltplan (deutsch) Abmessungen (L x B x H) 395 x 260 x 335 cm Gewicht ca. 2.870 kg Zustand Gut Standort Die Niederlande Lieferkonditionen FCA
Mozzarella-Formmaschine Hersteller: Milkylab Modell: Lab 21P Kapazität: 5.400 kg pro Stunde Baujahr: 2013 Zustand: Gut Abmessungen: 3,1 x 1,6 x 3,0 m Standort: Die Niederlande Gewicht: 550 kg Beschreibung: Diese Mozzarella-Formmaschine ist für die Herstellung von Pasta Filata und Mozzarella-Käse konzipiert. Sie verfügt über ein zweiköpfiges Formsystem mit einem Schiebe- und Formmechanismus. Die Abmessungen des Formkopfes betragen 300 x 225 x 170 mm und ermöglichen die Herstellung von Mozzarella-Ziegeln mit einem Gewicht von bis zu 15 kg. Die Maschine ist mit einer elektrisch beheizten Mantelform ausgestattet, um die ideale Produkttemperatur aufrechtzuerhalten, und verfügt über eine Teflon-Antihaftbeschichtung im Inneren für eine einfache Reinigung. Sie verfügt über vier Schnecken, die von zwei Motoren mit variabler Geschwindigkeit angetrieben werden, die von einem Frequenzumrichter gesteuert werden. Der Käseauswurf wird durch einen pneumatischen Zylinder für eine effiziente Entladung erleichtert. Diese Maschine wurde zuvor in Verbindung mit einer Tiefziehmaschine (nicht im Lieferumfang enthalten) verwendet und verfügt über einen kompletten CIP-Sammelbehälter für den CIP-Rücklauf sowie eine Alfa Laval Pumpe. Bitte beachten Sie, dass die Steuerung nicht enthalten ist, aber die Dokumentation.
Hier ist ein Käse Rinde Schälmaschine. Diese Maschine schält automatisch Blöcke von Käse. Die Hendriks Sigma ist eine Maschine zum vollautomatischen Entrinden von naturgereiftem, rechteckigem Käse zur Weiterverarbeitung des Käses ohne Rinde.
Titel des Angebots: Kustner YH 8/8 Dreifach-Käseproduktions-, Einwickel- und Portioniermaschine Hersteller: Kustner Modell: YH 8/8 Tringular Jahr der Herstellung: Nicht angegeben Technischer Zustand: Gut Produkttyp: Käseverpackungsmaschine
Ich verkaufe aufgrund eines Geschäftswechsels die komplette Ausrüstung einer kleinen/mittleren Molkerei mit Kessel, Bottichen, 10 Doppelzentner Lagertanks, Kühlraum, dessen Motor vor einem Jahr komplett ausgetauscht wurde, Abschäumer, Waage, Zähler und verschiedene Verarbeitungsgeräte. Bereit und funktionsfähig, um das Geschäft sofort zu starten
REF-266 KÄSE SIEB UND PORTIONIERER Käsesieb und Portioniermaschine. Extrahieren Sie die Molke aus dem Lab und teilen Sie es in Portionen auf. Marke: Marcos. Gesamtabmessungen: 2.000 mm breit (+ 2 mobile Bänke à 350 mm auf jeder Seite), 7.500 mm lang, 2.300 mm hoch.
DOMA-T Käsehobel Typ: KT2 BOX Maschinennummer: KT2 DB OM ER DAHD 220/380 V, 1,4 A Abstand: 450 mm Gesamtabmessungen: 750 mm x 600 mm x 430 mm.
gebrauchte Käseschneide- und Streckanlage, dabei handelt es sich wahrscheinlich um zwei Maschinen der Marke Almac, die für die Herstellung von gestrecktem Quark wie Provolone, Mozzarella, Caciocavallo usw. geeignet sind. Mit Verweis auf die Website der Muttergesellschaft haben wir folgende Maschinen gefunden: - TD2+T26, in unserem Fall Mod genannt. Ein „Ladegerät mit einem Nudelschneider, der über eine Kippkupplung direkt am Maschinenkörper montiert ist, um den Waschvorgang zu erleichtern“ (abgedunkelt). 292X87cm h237cm - FT 25, in unserem Fall Mod genannt. B "Streckmaschine mit flachem Boden, ideale Maschine für die kontinuierliche Herstellung von gestrecktem Quark ausgehend von gehacktem Quark, der den richtigen pH-Wert erreicht hat, Abmessung 300 x 87 cm, Höhe 265 cm - Leider wurden die Maschinen schlecht entsorgt und der Originalverkleidungen beraubt, aber sie sind immer noch wiederherstellbar. Der angegebene Preis ist für den Fall gedacht, dass alle Motoren funktionieren, aber bis heute (07/2023) hatten wir noch keine Gelegenheit dazu und daher ist der Preis verhandelbar.