Automatischer Tangentialfilter Sartorius Sartoflow 8 Module. Neue CPU im Oktober 2025 installiert. Module an Bord 2023 ausgetauscht. Inklusive komplettem Austausch der Filtermodule. Perfekt.
SEPARATOREN Kontinuierliche Herstellung von Frischkäse (Quark) mit bis zu 50 % Fett in der Trockenmasse nach dem konventionellen Verfahren mit einem Düsenseparator. Die Maschine wurde 2014 von GEA Westfalia Irland auf das Modell Westfalia KNA 3-06-076 umgerüstet und gewartet (Umrüstungsdokument liegt vor), zur Herstellung von passiertem Joghurt. Das in der geronnenen Milch enthaltene Eiweiß wird in der rotierenden Trommel von der Molke getrennt und kontinuierlich über Düsen ausgetragen (Düsen selbst sind nicht enthalten, müssen bei GEA Westfalia neu bestellt werden). Ausgerüstet für CIP-Reinigung. Der Segmenteinsatz verhindert die Ansammlung von Eiweiß zwischen den Düsen und es gibt keinen Eiweißverlust. Die Maschine ist auf einem rostfreien Stahlrahmen mit Rädern für einen einfachen Standortwechsel montiert. Schwere Flüssigkeit: 1,0 kg / Dm3. Feststoffe: 2,0 kg / dm3. Die Maschine wird mit der Schüssel, dem Motor (4 kW), dem Auslauftrichter für das fertige Produkt unten (mit Deckel und CIP-Spritzschüssel innen), dem Wassersystem mit Pumpe, Endress & Hauser-Durchflussmessgerät, allen Zu- und Abflussrohren, dem Edelstahl-Schaltschrank mit 2 Danfoss-Frequenzumrichtern, allen Motorgruppen und dem GEA Westfalia-Bedienungspanel sowie Service-Tools für die Wartung geliefert. Eingangsdurchsatz für die koagulierte Magermilch bis zu 1.000 Liter pro Stunde. Ausstoß von Magerquark bis zu 250-280 kg/h (abhängig von der Trockensubstanz im Quark, der Zusammensetzung/Temperatur der …