Fettmasse-Extruder CFA 3 Żarnowski Hersteller: ZUH Żarnowski Herstellungsjahr: 2017 Arbeitsbreite: 630mm Anzahl der Mundstücke: 20 Stk. Anzahl der Schnecken: 4 Stk. Kapazität: ~500kg/h Leistung: 3,3kW Abmessungen: Länge: 1150mm Breite: 980mm Höhe: 1350mm Gewicht: 900kg Pneumatische Guillotine separat erhältlich

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2 Schokoladenmischer, Carle Montanari je 600 kg Nutzinhalt Ab Standort

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Minitemper zum temperieren für alle Schokoladenrezepturen Leistung bis zu 100kg/h, Entnahme bis zu 80 kg/h, Beheizbares Behälter ca. 30 kg mit Rührwerk, Tellertemperierung mit Freon, Automatische Steuerung, Abmessungen: 1,0 x 0,6 x 1,0 m hoch, Gewicht ca. 200 kg

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Umlauftemper zum temperieren von echte Schokolade, Leistung ca. 200 kg/h, je nach Rezeptur und Temperatur Schneckentemper, Freongekühlt Eingebauter Kompressor R413 mit Massebehälter und Rührwerk ca. 50 kg, mit Sieb Abmessungen: 1,8 x 1,2 x 1,2 m hoch, ca. 580 kg Baujahr 1984

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Able Engineering 500L Tank Schokoladentank 2015, Edelstahl, 500L Fassungsvermögen, ummantelter Mischtank, oben montiertes Rührwerk, zentraler Bodenauslass in ummantelte Rotan-Pumpe, alles auf Skid mit Wägezellen montiert, 3Ph

9.050 €

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Angebotsbezeichnung: 12" Bottomer & Cold Plate Hersteller: WC Smith Modell: 12" Bottomer & Kühlplatte Jahr der Herstellung: 1998 Technischer Zustand: So wie es ist, wo es ist Beschreibung: - 12" Bottomertank mit elektrischer Heizung - Ähnelt einem WC Smith Bottomers - Hilliard-Kühlplatte von 12" Breite und 5' Länge - Inklusive A/C-Einheit - Elektrische Spezifikationen: 1/60/115v - Einstellbare Bandhöhe: 40,5" vom Boden, mit verstellbaren Beinen von 38" bis 42,5" Standort: NY Lager-Nr.: 84734

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Kleiner Granit-Melangeur Hersteller: Andres Monserrat Land: Barcelona Spanien Innendurchmesser der Schale: 1100mm Außendurchmesser: 1200 mm Abmessungen der Maschine: 1600x1200x1520mm (LxBxH) Es ist eine Riemenabdeckung installiert - Fotos müssen aktualisiert werden. Leistung des Hauptmotors: 3kW Drehzahl des Hauptmotors: 940 U/min Die Elektroinstallation kann nach Kundenwunsch ausgeführt werden - auch für 3x220V im Falle von US Stromstandards.

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Konstruktion aus rostfreiem Stahl Doppelt ummantelt Fassungsvermögen: ~60L (~80kg) Innendurchmesser: 400mm Äußerer Durchmesser: 530 mm Tiefe: 485mm Beheizter Auslass für die Installation: DN40 Direkter Bodenauslass: DN40 Gesamthöhe: 1040mm Drehzahl des Rührwerks: 9 U/min Motorleistung: 0,12kW Motordrehzahl: 895 U/min Getriebeübersetzung: 100

4.950 €

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Schokoladenplatten-Temperiermaschine PREFAMAC MOU30 Kapazität: ~30kg Konstruktion aus Kohlenstoffstahl (lackiert) Elektrische Heizung Elektrischer Anschluss: 230V Schwenkbares Rührwerk in der Wanne installiert * Inklusive Schokoladenverteiler (auf den Fotos nicht sichtbar) Insgesamt 3 Stück verfügbar - siehe andere Angebote!

3.700 €

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Schokoladenplatten-Temperiermaschine PREFAMAC MOU30 Fassungsvermögen: ~30kg Konstruktion aus rostfreiem Stahl. Elektrische Heizung Elektrischer Anschluss: 230V Schwenkbares Rührwerk in der Wanne installiert * Inklusive Schokoladenverteiler (auf den Fotos nicht sichtbar)

3.850 €

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Schokoladenplatten-Temperiermaschine PREFAMAC Fassungsvermögen: ~30kg Konstruktion aus rostfreiem Stahl. Elektrische Heizung Elektrische Versorgung: 3x400V Schwenkbares Rührwerk im Bad installiert Zusätzliche Transformatoren für Heizschläuche (Pumpe, Schokoladenvorlauf, Schokoladenrücklauf) * Inklusive Schokoladenverteiler (auf den Fotos nicht sichtbar) Insgesamt 3 Stück verfügbar - siehe andere Angebote!

4.150 €

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Schokoladen-Nockenpumpe Durrex 40TLS6-2C Konstruktion aus rostfreiem Stahl SEW Antrieb und Motor Anschlüsse 1 1/2″ (3/2″) DN40 Doppelt ummanteltes Gehäuse Dichtungsspülung Seriennummer und Motordetails sichtbar auf Fabrikschildern Fotos

3.350 €

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Gesamthöhe: 3000mm Effektive Einzugshöhe: 2800mm Gesamtlänge: 3150mm Gesamtbreite: 900mm (einschließlich Schaltschrank) Band Gesamtbreite: 400mm Höhe der Wellen: 40mm Abstand der Wellen: 240mm Greifer Höhe: 50mm Abstand zwischen den Greifern: 240mm Förderer ist ohne Band. Kleines Stück der alten Welle als Muster verfügbar.

7.200 €

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Bei Arbeitsbeginn die entsprechende "Lo"-Temperatur, z. B. 30,5 °C, einstellen und das Gerät einschalten. Nach etwa 15 bis 20 Minuten ist die Kuvertüre fertig. Das Temperiergerät ermöglicht die Zugabe von kleinen Portionen flüssiger Schokolade aus dem Kessel, wodurch die Schokolade vorgewärmt und geschmolzen wird. - Kontinuierlicher Betrieb - der Temperiervorgang wird vollelektronisch gesteuert - elektrische Beheizung - kompakte, stabile Bauweise - einfache Demontage und leichte Reinigung mit handelsüblichen Reinigungsmitteln (leichter Austausch der Kuvertüre) - Möglichkeit des Nachfüllens der Kuvertüre in kleinen Portionen während des Betriebs der Maschine (keine Nachfüllpausen) - geräumiger, komfortabler, beheizter Arbeitstisch - beheizter Rütteltisch - Möglichkeit der Zusammenarbeit mit zeit- oder gewichtsgesteuerter Dosiereinrichtung - Möglichkeit des Anschlusses einer elektronischen Waage - Möglichkeit der Änderung der Rührergeschwindigkeit - stufenlose Einstellung der Geschwindigkeit des Schokoladenflusses - Energieeinsparung durch den Einsatz von Doppel-Sicherheitskontaktheizungen, die je nach Füllstand der Kuvertüre im Behälter automatisch abgeschaltet werden - geringer Stromverbrauch - einphasige Stromversorgung - hohe Sicherheitsklasse - programmierbare Rezepte - Bedienfeld in einer einzigen, leicht austauschbaren Platte untergebracht (bequeme Wartung) - Bedienfeld in einer Aussparung für eine einfache Wartung - Steuerung der Hauptfunktionen der Maschine über vier große, praktische Schalter - die beweglichen Teile (Mischer) werden von einem Frequenzumrichter angetrieben, was sich positiv …
JKV Hermes JKV30 Schokoladen-Temperiermaschine Rostfreie Schokoladen-Temperiermaschine mit Rütteltisch, einstellbare Temperaturregelung, fahrbar, 3 Stück auf Lager, 1PH

3.880 €

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Angebotstitel: Tank SELMI TAN400 Hersteller : SELMI Modell: TAN400 Technischer Zustand: Ausgezeichnet Zustand: Unter Strom Eigenschaften : - Perfekt funktionstüchtig - Förderschnecke für einen hohen Schokoladenausstoß. - Kapazität: 400 kg - Stromversorgung: 380V, 3P+N+T Verfügbarkeit: 2 Stück verfügbar

11.000 €

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Diese Produktionslinie ist für die Herstellung verschiedener Arten von Konditoreiglasuren durch Mahlen, Mischen und Erhitzen konzipiert. Je nach Konfiguration kann die Anlage auch Tropfen herstellen. Die Ausrüstung und das Layout werden je nach den spezifischen Produktionsanforderungen und der gewünschten Kapazität angepasst. Ausstattung der Linie: - Mischer mit Heizmantel zum Vormischen der Zutaten - Kugelmühle - Lagertank - Pumpen für den Produkttransfer - Rohrleitungssystem - Controller-basiertes Steuerungssystem mit Touchscreen-Panel Preis: abhängig von der Konfiguration und den technischen Spezifikationen der Anlage. Bitte kontaktieren Sie uns für detaillierte Informationen und ein individuelles Angebot.

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Angebotstitel: SELMI Conche Schokoladenproduktionsmaschine Hersteller: SELMI Modell: Conche Baujahr: 2022 Technische Daten: - Stromversorgung: 400 V dreiphasig - 50 Hz - Installierte Leistung: 4,5 kW - 16 A - Tankkapazität: bis zu 100 kg - Heißbetrieb mit Temperaturregelung - Abmessungen (BxTxH): ca. 1200 x 800 x 1600 mm Zustand und Verwendung: - Gekauft im Jahr 2023 - Insgesamt 8 Mal verwendet - 1 Jahr lang in Lille in einem Container gelagert - Hervorragender Betriebszustand Zusätzliche Hinweise: - Die Schalttafeln sind für Costa Rica geeignet, jedoch nicht für Frankreich, da sich die Dreiphasensysteme der beiden Länder unterscheiden. Selmi hat die Maschinen entsprechend modifiziert. Diese Conchiermaschine ist ein unverzichtbares Werkzeug für Bean-to-Bar-Schokoladenhersteller oder die High-End-Produktion. Sie wurde entwickelt, um Schokoladenmassen durch langsames Erhitzen und kontinuierliches Rühren zu glätten, zu verfeinern und zu homogenisieren.

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