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Hydraulische Dreifach-Walze für Schokolade, Süßwaren, Waffeln - Arbeitsbreite: 800 mm - generalüberholte Maschine in sehr gutem Zustand - neue ElektroinstallationBaujahr:
Schokoladenspitzer - Produktion: Renato Mazetti - Typ: TAO 500 - Kapazität bis zu 500 kg / h - wassergekühltBaujahr:
Nutzen Sie diese einmalige Gelegenheit, ein klassisches, stets funktionstüchtiges Stück Chocolatier-Ausrüstung zu erwerben. Hergestellt von der renommierten Marke Nielsen, vereint diese Form- und Überziehmaschine Robustheit und Leistung, benötigt jedoch einige mechanische Reparaturen, um ihr maximales Potenzial zu erreichen. Zustand: Alt, aber voll funktionsfähig Reparaturen: Benötigt einige mechanische Reparaturen Marke: Nielsen Herstellungsnummer: 800807 Spannung: 220-380 Leistung: 2500 W Egal, ob Sie …Baujahr:
Nielsen AEN 100 Schokoladen-Temperiermaschine: - sehr guter Zustand, renoviert - Neue Elektroinstallation Schärfmaschine komplett mit: - Tank - Pumpe - RohrleitungBaujahr:
Nielsen Anspitzer+ Tank Nielsen 931013 Angebot beinhaltet TankBaujahr:
NIELSEN Schokoladentank (Kapazität 550L) Das Gerät ist komplett überholt. Fassungsvermögen: ~550L (~700kg) Innendurchmesser: 850mm Innere Höhe: 980mm Außendurchmesser: 950mm Heizmantel. Elektrische Heizung. Abmessungen: 1150x100x1600 Kann mit oder ohne Schokoladenpumpe verkauft werden.Baujahr: 2014
Conche mit doppelwandigem Rahmen aus rostfreiem Stahl AISI 304. Rührwerk aus rostfreiem Stahl, komplett mit Teflonabstreifern. Vorrichtung für die Scherbelastung zur Verringerung der Viskosität. Säure- und Feuchtigkeitsextraktor. Heiz- und Kühleinheit. Umwälzpumpe mit mechanischem und magnetischem Filtersystem. Heißlufteinblasung durch Gebläse. Elektrische Steuertafel mit PLC und TOUCH SCREEN für 4 Conchierphasen. Fassungsvermögen 250 kg Mindestlast 150 kg auch + ummantelte technologische Rohre …Baujahr: 2014
Packint Kugelrefiner Kugelrefiner Rostfreier Stahl AISI 304. Der innere Teil besteht aus einem Zylinder und einem Rührwerk mit Abstreifer am Boden, hergestellt aus verschleißfestem legiertem Stahl. Pumpe für die Produktrückführung und den Austrag am Ende des Produktionszyklus. Inverter zur Steuerung der Geschwindigkeit des Rührwerks und der Pumpe. Regelung der Wasser- und Produkttemperatur im Heiz- und Kühlbetrieb. Die Maschine ist mit …Baujahr: 2014
Vorveredelungsmaschine mit 2 Walzen aus Porphyr von 400 mm Länge mit einstellbarem Abstand. Eingang Zutat: Kakaonibs, Ausgang: Kakaoflocken. Produktleistung bei max. 35 °C. Förderer für den Produktaustrag. Produktionsleistung: 50-70 kg/h. Inklusive Antistatikstab.Baujahr: 2014
Maschine zum Brechen von gerösteten Kakaobohnen in unkalibrierte Nibs. Absaugung von Schale und Keim. Geringe akustische Belastung und geringe Größe. Einstellbarer Vorschub und Gebläsegeschwindigkeit. Einstellbare Federgröße. Produktivität: etwa 75 kg/h.