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Schokoladen-Flockenmaschine Länge (mm) 1800 Höhe (mm) 960 Breite (mm) 450 Volt 380 3 Phasen

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Frisse Chocolate Melanger Wird zum Mischen von Schokoladenpaste vor dem Verfeinern verwendet. Mit mechanischer Neigung. Verwendung: Zum Mischen von Schokoladenpaste vor dem Refiner. Fassungsvermögen ca. 150 Liter. Maße der Schüssel: 55 x 62 x 50 cm

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Vielen Dank für Ihr Interesse an unseren Gebrauchtmaschinen, die wir Ihnen wie folgt anbieten können: Überziehmaschine von Kreuter Hersteller: Kreuter Modell: Überziehmaschine Chocomat K 805 elektr. Werte: 400 VAC / 3 Ph Baujahr: 1989 Arbeitsbreite: 805 mm Details: Entsperrschacht, Bodenstauvorrichtung, Ventilator Wir bieten diese Maschine „wie besehen“ unter Ausschluss jeglicher Gewährleistung/Mängelansprüche oder Zusicherungen zum Verkauf an. ab Lager in Hess. Lichtenau; unverpackt

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Aasted Chocolate Mould Depositor Besteht aus: 1-Formen-Magazin 2-Formen-Heizung: um einen optimalen glatten Glanz ohne Flecken durch Lufteinschlüsse zu erreichen. 3-Schokoladenrüttler 4-Formen-Vibrationssystem: Die Vibration hilft bei der Beseitigung von Luftblasen aus der Form. Unerwünschte Luft kann das ultimative Aussehen und Mundgefühl beeinträchtigen. Der Depositor ist voll automatisiert durch Servomotoren, die von Plc gesteuert werden

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Hersteller : Low & Duff (Ladco) Macintyre Typ : PG 50_Pre-Blend / Vormischung Refiner System Charge : 5000kg Herstellungsjahr : 2004 Elektrisch : 400V 50 Hz, 3Ph Motorleistung : 30 kW Maindrive Motor verschiedene : Schokoladenpumpe : Auf der Oberseite ist ein Mischer mit kleiner 2-Walzen-Raffiniereinheit mit Rezirkulation installiert Die Masse wird vor der Weiterleitung an die Schokoladenveredelung/den Conchierprozess vorveredelt, um eine saubere Umgebung zu schaffen und Zeit und Kosten für die Herstellung hochwertiger Schokolade zu reduzieren. Wir bieten diese Maschine im Ist-Zustand an, ohne Garantie.

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Schokoladen-Fadennudeln sind auf der ganzen Welt unter verschiedenen Namen bekannt - Schokosträhnen, Streusel und Shots sind einige der gebräuchlichen Bezeichnungen. Im Wesentlichen handelt es sich um Schokolade, die aus kleinen Formen extrudiert wird, um gleichgroße Fadennudeln als Stränge herzustellen. Sie können zum Verzieren von Kuchen und Gebäck, Pudding, Eis und anderen Süßigkeiten verwendet werden. Sie verleihen jedem Dessert Geschmack, eine knusprige Textur und ein verblüffendes Aussehen. Carlo Montanari Schokoladen-Vermicelli Produktionsmaschine. Der Extruderkopf ist 300 mm. Auf der Hauptwelle des Extruders befinden sich 3 Teflonpressen, die die Schokolade über ein Sieb pressen. Die Schokolade wird durch das Sieb auf das Förderband des Kühltunnels geschüttet. Die Extruderwelle und das Förderband haben unabhängige Geschwindigkeitsregelungen.

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Gebrauchter Dedy Temperierautomat. Temperiert 30-60kg geschmolzene Schokolade auf einmal in ca. 30-45 Minuten Sehr effizient da sie mit Wasser arbeitet. Durch die sehr gute Isolierung entstehen kaum Wärmeverluste. benötigt einen permanenten Wasserzu- und Ablauf. Bei der Temperierung der Schokolade wird der Wasserzulauf über ein Magnetventil gesteuert. Das Rührwerk ist zur Reinigung herausnehmbar. Die Schokolade wird auch hier im Stand-By-Modus (z.B. über Nacht) aufgelöst, um dann durch Drücken des Temperierknopfes temperiert zu werden, wobei die Schokoladentemperatur und der Temperiervorgang über drei Digitalthermostate genauestens gesteuert werden. Der beheizte Ablasshahn wird durch eine regulierbare Heizung gewärmt. Starkstromanschluss (400V, 16A). Abholung in Bielefeld, Versand auf Anfrage und Mehrkosten möglich.

8.000 €

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Die Gami OSR275 ist eine Schokoladenproduktionsmaschine, die für die effiziente Herstellung verschiedener fester Schokoladenprodukte konzipiert wurde. Sie verfügt über rotierende Zuführwalzen mit einer Arbeitsbreite von 275 bis 285 mm, die eine präzise Handhabung der Schokoladenmasse ermöglichen. Die Maschine ist mit bis zu 14 Düsen ausgestattet, darunter spezielle Breitdüsenleisten, die speziell für die Herstellung von Tafeln und Tafeln entwickelt wurden. Dank einer Öffnung für größere Formen und Tabletts ist sie zudem vielseitig einsetzbar und erfüllt unterschiedliche Produktionsanforderungen. Mit einer Leistung von bis zu 80 kg pro Stunde bietet die Maschine eine hohe Produktionskapazität, die sich ideal für die industrielle Schokoladenherstellung eignet. Sie ist für die Verarbeitung verschiedener Füllmassen ausgelegt und ermöglicht so die flexible Herstellung unterschiedlicher Schokoladenprodukte. Die Gami OSR275 zeichnet sich außerdem durch ihre einfache Reinigung und Bedienung aus, was Ausfallzeiten reduziert und die Gesamteffizienz in Produktionsumgebungen steigert. Zu den Ausstattungsmerkmalen gehören zwei Trichter für die Schokoladenzuführung, ein Förderband für den Produkttransport sowie ein Bedienfeld mit Not-Aus-Schalter und Display für die Betriebskontrolle und Sicherheit. Eine transparente Schutzabdeckung über dem Ausgabebereich gewährleistet einen sicheren Betrieb bei gleichzeitiger Sicht auf den Produktionsprozess. Dank Rollen und verstellbarer Füße lässt sich die Maschine flexibel bewegen und sicher positionieren. Die Frontblende verfügt über einen Netzschalter …

46.000 €

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GEBRAUCHTE TEMPERIERMASCHINE METRA MIT FORMENFÜLLVORRICHTUNG

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Schokoladenlagertank CT250 Wird zur Aufbewahrung von Schokolade nach dem Raffinierungsprozess verwendet. Spezifikationen: 1. Komplett aus Edelstahl (AISI 304) gefertigt. 2. Doppelmantel für Warm- und Kaltwasserzirkulation. 5. Elektroheizungen zur Warmwasserbereitung. 6. Der Rührer ist von innen komplett aus Edelstahl (AISI 304) gefertigt. 7. Temperaturregler zur Steuerung von Heizung und Magnetventil zur Aufrechterhaltung einer stabilen Temperatur. 8. Wasserpumpe zur Wasserzirkulation im D-Jacket Kapazität: 250 kg

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Schokoladenfüller für Formen: - Hersteller: Prefamac - Belgien, - elektrisch beheizt.

4.500 €

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Angebotsbezeichnung: 12" Bottomer & Cold Plate Hersteller: WC Smith Modell: 12" Bottomer & Kühlplatte Jahr der Herstellung: 1998 Technischer Zustand: So wie es ist, wo es ist Beschreibung: - 12" Bottomertank mit elektrischer Heizung - Ähnelt einem WC Smith Bottomers - Hilliard-Kühlplatte von 12" Breite und 5' Länge - Inklusive A/C-Einheit - Elektrische Spezifikationen: 1/60/115v - Einstellbare Bandhöhe: 40,5" vom Boden, mit verstellbaren Beinen von 38" bis 42,5" Standort: NY Lager-Nr.: 84734

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HERMAN SOHN CROQUANT-KOCHER TYP 5B Ungefähre Tragfähigkeit: 40 kg

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Riemenbreite 876.3 mm

38.500 €

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24" Schokoladen-Bottomer mit 11 Fuß langer Kühlplatte - (2) Bottomer-Walzen und Tanks - Die Tanks sind ummantelt und elektrisch beheizt - Detailer-Stab - 11 Fuß langes Kühlplattenband mit Freon-Kompressor - 3 Phasen, 60 Zyklen, 220 Volt mit AC-Drehzahlregler

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**Produktbeschreibung: Edelstahltrichter mit Rührwerkskreislaufbehälter** - **Typ:** Trichter aus rostfreiem Stahl - **Abmessungen des Trichters:** 45-1/2 "B x 12-3/4 "L x 20-1/4 "D - **Schraube im Trichter:** - Material: Rostfreier Stahl - Abmessungen der Schraube: 4" Durchmesser x 45-1/2 "L - **Förderer:** - Material: Edelstahl-Drahtgeflecht - Abmessungen des Förderers: 42-1/2 "W x 35 "L - **Deckel:** - Material: Rostfreier Stahl und Plexiglas - Über dem Förderer - **Umlauftank:** - Typ: Rührwerk - Schnecke im Umwälztank: - Material: Rostfreier Stahl - Abmessungen der Schnecke: 4" Durchmesser x 45-1/2 "L - **Schneckengeschwindigkeitseinstellung:** Manuell einstellbar für den Umwälztank - **Beschichtungsbreite:** 42-1/2" - **Gesamtabmessungen:** 46 "L x 70 "W x 76 "H - **Konstruktion:** Rostfreier Stahl - **Gestell:** Montiert auf einem quadratischen Edelstahl-Rohrrahmen - **Mobilität:** Auf Rollen - **Elektrische Spezifikationen:** 575V 60Hz 3Ph - **Technischer Zustand:** Gut Dieser Edelstahltrichter ist für eine effiziente Materialhandhabung und -verarbeitung konzipiert. Er zeichnet sich durch eine robuste Konstruktion und vielseitige Funktionalität aus, die für verschiedene industrielle Anwendungen geeignet ist.

27.500 €

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