Vollautomatische Minipan-Linie für die Herstellung jeder Art von Blätterteig, sowohl gesäuert als auch ungesäuert, sie kann Cracker, Sfogliatine, Scrocchiarella, aber auch lange Friselle und Bruschetta herstellen, die später halbiert werden. Die Linie besteht aus 5 Teilen: 1 Heber, um den Teigbottich anzuheben und in den Extruder zu entleeren, 1 Produktionsblock und Extrusionsformung, 2. Block, bestehend aus 3 Walzendurchgängen zur Einstellung der verschiedenen Dicken + 1 Stanzwalze für den Teig, Längsschnitt, Querschnitt und automatisches Schwenken. Der 3. Block besteht aus einem Sprüher für Öl oder andere Flüssigkeiten, einem Aromatisierer, um Rosmarin oder Sesam usw. hinzuzufügen, einem Salzstreuer, um Salzkörner hinzuzufügen, alles automatisch und einstellbar für die verschiedenen Mengen, schließlich ein automatischer Schalenlader, der die Schalen in den Wagen legt, wenn der Wagen voll ist, sendet er ein Signal, um die volle Schale zu entfernen und die leere aufzusetzen. Die komplette Linie ist 21 Meter lang.
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