Beschreibung
BUTTERMASCHINE
Kontinuierliche Butterungsmaschine - CBM, mit einer Leistung von bis zu 800 kg Butter pro Stunde (je nach Fettgehalt, Rahmbehandlung und Butterwassergehalt) und einem Einsatz von Sauer- oder/und Süßrahm von 45 - 50 % Fett und für Sauerrahm von 38 - 42 % Fett. Komplett elektrisch angetrieben. Produktbereich aus rostfreiem Stahl. Gestell aus lackiertem Stahl. Die Buttermaschine besteht aus drei Einheiten, die übereinander angeordnet sind. Dies sind der Rührer, das Rührwerk und der Kneter. Der Rührzylinder ist von einem Kühlmantel umgeben. Der Rahmeinlauf befindet sich am geschlossenen Ende des Rührzylinders. An der Öffnung befindet sich eine Fallwelle. Die Schlägerantriebswelle läuft in einem Lagerblock in den Wälzlagern. Die Öffnung des Zylinders lässt sich mit 2 Sterngriffen schnell montieren.Die Schlägerantriebswelle läuft in einem Lagerblock in Wälzlagern, die fettgeschmiert sind.Die Trennvorrichtung besteht aus einem Gazezylinder. In diesen Zylinder ragt ein Gehäuse hinein, in dem eine Förderschnecke läuft. Der Gazezylinder ist auf dem vorderen Wellenende der Förderschnecke montiert und hat somit die gleiche Drehrichtung wie die Förderschnecke.Das Gehäuse ist doppelt ummantelt und an das Kühlsystem angeschlossen. Der Antrieb der Förderschnecke und der Abscheidevorrichtung erfolgt über den Getriebemotor. Der Abscheider ist von einer Haube zum Ablassen der Buttermilch umgeben, die auf einer Halterung mit Rollen angebracht ist. Die Butterwaschrinne ist auf das Knetergehäuse geschraubt, der Kneter ist ebenfalls von einem großflächigen Kühlsystem umgeben. Im Kneter laufen zwei Schnecken, die sich in entgegengesetzter Richtung drehen und ineinander greifen. Die vorderen Enden der Schnecken sind in Lochscheiben gelagert. Zwischen weiteren Lochscheiben arbeiten in jeder Schnecke 3 Rührflügel zusammen. Der Abstand zwischen den Lochscheiben wird durch Distanzringe eingehalten, die durch das Mundstück angezogen werden. Rührwerk: 11 kW - 1.250 / 2.400 U/min (manuell über ein Handrad einstellbar). Abscheidevorrichtung: 3,0 kW - 16 U/min. Kneter: 0,18 kW - 40 / 60 U/min (polumschaltbar). Einfache Steuerung. Bedienungsanleitung in Deutsch und Elektroschema vorhanden.
Typ der Maschine: Kontinuierliche Butterungsmaschine (CBM)
Kapazität: bis zu 800 kg Butter pro Stunde (Leistung)
Motor: Rührwerk: 11 kW, Trennvorrichtung: 3 kW, Kneter: 0,18 kW
Abmessungen: 280 x 85 x 215 cm
Gewicht: 1.150 kg
Bitte beachten Sie, dass diese Beschreibung automatich übersetzt wurde. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Die Angaben in dieser Anzeige sind unverbindlich. Wir empfehlen, die Details vor einem Kauf mit dem Verkäufer zu überprüfen.