Gebr. Rund-Conche PETZHOLDT Type PVW-1000 für ca. 1000 kg.

Hersteller Petzholdt
Typ Type PVW-1000
Baujahr ~2000
Standort Deutschland DE
Kategorie Süßwarenmaschinen - sonstige Maschinen
Produkt ID P00206054

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Art von Kunde Händler
1. Registrierung 2020
Online Angeboten 167
Letzte log in 20. März 2020

Detaillierte Informationen

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Länge x Breite x Höhe 2265.0 mm × 2000.0 mm × 2420.0 mm
Gewicht4200.0 kg
Betriebsstunden
Einschaltstunden
Zustand gut
CE-Norm ---------
Status zu besichtigen

Beschreibung

Die Maschine verarbeitet fettarme und fettreiche Schokoladenmassen in zwei Phasen. In der ersten Phase erfolgt die Trockenconchierung mit anschließendem Verflüssigen. In der zweiten Phase findet eine weitgehende Entfeuchtung und Entsäuerung der vom Walzwerk kommenden Masse statt. Durch die Verwendung einer zentralen Hohlwelle für die Mischorgane wird die Masse zentral nach oben gefördert und radial zur Behälterwand geschleudert (Wirbelrad).
Füllmenge : ca. 1.000 bis 1.300 kg abhängig von der jeweiligen Rezeptur
Abmessungen: ca. 2265 x 2000 x 2420 mm
Eigengewicht : ca. 4200 kg
Alle Angaben gemäß Prospektbeschreibung des Herstellers, wobei Ausrüstungsmerkmale vom Standard abweichen können.


Bitte beachten Sie, dass diese Beschreibung automatich übersetzt wurde. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

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