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Art von Kunde Händler
1. Registrierung 2011
Online Angeboten 368
Letzte log in 30. März 2020

Detaillierte Informationen

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Länge x Breite x Höhe - × 1250.0 mm × 1700.0 mm
Gewicht-
Betriebsstunden
Einschaltstunden
Zustand gut
CE-Norm ---------
Status zu besichtigen

Beschreibung

Schroder Pökelpresse Typ PSM 650

Ideal für harte Muskelstrukturen (z. B. Oberseite oder Silberseite) von Rindfleisch, Schweinefleisch usw.

Das Fleisch wird durch einen Kompressionsprozess entspannt, der speziell geformte Walzen verwendet, die sich gegeneinander drehen.

Das Strecken und Brechen der Muskelstruktur führt zu folgendem:

Füll-, Einbring- und Kocheigenschaften werden verbessert;

Höhere Produkteinheitlichkeit innerhalb einer Charge;

Nachfolgende Massageprozesse können optimiert werden;

Gürtelbreite: 600 mm

Rollenbreite: 650 mm

2 / 2,5 KW

3,8 / 4,5 A

Luft: 4 bar


Bitte beachten Sie, dass diese Beschreibung automatich übersetzt wurde. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

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