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Selmi Color Ex Professionelle Schokoladen-Temperiermaschine

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Selmi Color Ex Professionelle Schokoladen-Temperiermaschine Topseller

Preis auf anfrage

Hersteller Selmi
Typ Color Ex
Baujahr 2022
Standort Frankreich FR
Kategorie Schokoladenproduktionsmaschinen
Produkt ID P240815364
Sprache
bg Selmi Color Ex Професионална машина за темпериране на шоколад
cs Selmi Color Ex Profesionální stroj na temperování čokolády
da Selmi Color Ex Professionel chokoladetempereringsmaskine
de Selmi Color Ex Professionelle Schokoladen-Temperiermaschine
el Selmi Color Ex Επαγγελματική μηχανή μετριασμού σοκολάτας
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sv Selmi Color Ex Professionell chokladtempereringsmaskin
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Detaillierte Informationen

Kühlsystem Ja
-------------------
Länge x Breite x Höhe 850,0 × 380,0 × 1470,0
Gewicht 137 kg
Betriebsstunden
Einschaltstunden
Zustand wie neu
CE-Norm Ja
Status zu besichtigen

Beschreibung

Color EX ist eine neue Version der Schokoladen-Temperiermaschine mit abnehmbarer Schneckenpumpe und digitalem Bedienfeld. Diese Temperiermaschine unterscheidet sich auf dem Markt durch ein neues patentiertes System, das den Ausbau der Temperierschneckenpumpe in nur wenigen Minuten ermöglicht.

Die Vorteile des Einsatzes dieser neuen Schokoladentemperiermaschine sind zahlreich: vor allem die Möglichkeit, Haselnusskörner, Kakaopulver und jedes andere Produkt in die Schokolade einzufügen, um sie zu aromatisieren.

Bei speziellen Prozessen ist die Schokoladen-Temperiermaschine in der Lage, die Kristallisation auch bei viel niedrigeren Temperiertemperaturen als üblich aufrechtzuerhalten. Vielseitiger Einsatz und wirtschaftlicher Betrieb. Volumendosierer mit Fußpedal zur Steuerung des Schokoladenflusses. Beheizte Niedervolt-Rüttelplatte

Kompakte Größe.
Ideal für Bäckereien, Eiscafés und Restaurants.
Erwärmt 12 kg Schokolade in 8 Minuten.
Neue Konstruktionskonzepte für einen geringeren Energieverbrauch.
Möglichkeit der Umrüstung auf einphasig 220 V.
Möglichkeit der Umrüstung auf dreiphasig 220 V - 50/60 Hz.
Möglichkeit, die Schneckenpumpe zu entfernen, um eine schnelle Reinigung des Maschineninneren zu ermöglichen.
Beheizter Rütteltisch 220 V 24 V.

Mechanische Eigenschaften
Gesamtabmessungen [mm] (LxBxH) 380x850x1470
Leergewicht [kg] 137
Material, das mit Lebensmitteln in Berührung kommt Edelstahl AISI 304 L
Dichtungen PTFE
Fassungsvermögen des Behälters [kg] 12
Anzahl der schwenkbaren Räder 4
Merkmale des Kühlsystems
Kühlgruppe [Fr/h] 900
Kältemittelgas R452A
Kältemittelgasmenge [g] 500
Kühlmittel [l] 1,7
70% Wasser, 30% phosphatfreies Glykol
Elektrische Eigenschaften
Installierte Gesamtleistung [kW] 1
Versorgungsspannung [VAC] 400 / 220
Anzahl der Phasen 1* / 3
Frequenz [Hz] 50 / 60
Hilfsspannung [Vdc] +24
Schutzart IP65
Anschlussart: Industriestecker 16A - 5-polig
Prozess-Merkmale
Übersetzungsverhältnis des Behälters 1:50
Maximale Mischerumdrehungen [U/min] 27,6
Stündliche Produktion [kg/h] 55

Bitte beachten Sie, dass diese Beschreibung automatich übersetzt wurde. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Die Angaben in dieser Anzeige sind unverbindlich. Wir empfehlen, die Details vor einem Kauf mit dem Verkäufer zu überprüfen.


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Online Angeboten 0
Letzte log in 5. Oktober 2024

Beschreibung

Color EX ist eine neue Version der Schokoladen-Temperiermaschine mit abnehmbarer Schneckenpumpe und digitalem Bedienfeld. Diese Temperiermaschine unterscheidet sich auf dem Markt durch ein neues patentiertes System, das den Ausbau der Temperierschneckenpumpe in nur wenigen Minuten ermöglicht.

Die Vorteile des Einsatzes dieser neuen Schokoladentemperiermaschine sind zahlreich: vor allem die Möglichkeit, Haselnusskörner, Kakaopulver und jedes andere Produkt in die Schokolade einzufügen, um sie zu aromatisieren.

Bei speziellen Prozessen ist die Schokoladen-Temperiermaschine in der Lage, die Kristallisation auch bei viel niedrigeren Temperiertemperaturen als üblich aufrechtzuerhalten. Vielseitiger Einsatz und wirtschaftlicher Betrieb. Volumendosierer mit Fußpedal zur Steuerung des Schokoladenflusses. Beheizte Niedervolt-Rüttelplatte

Kompakte Größe.
Ideal für Bäckereien, Eiscafés und Restaurants.
Erwärmt 12 kg Schokolade in 8 Minuten.
Neue Konstruktionskonzepte für einen geringeren Energieverbrauch.
Möglichkeit der Umrüstung auf einphasig 220 V.
Möglichkeit der Umrüstung auf dreiphasig 220 V - 50/60 Hz.
Möglichkeit, die Schneckenpumpe zu entfernen, um eine schnelle Reinigung des Maschineninneren zu ermöglichen.
Beheizter Rütteltisch 220 V 24 V.

Mechanische Eigenschaften
Gesamtabmessungen [mm] (LxBxH) 380x850x1470
Leergewicht [kg] 137
Material, das mit Lebensmitteln in Berührung kommt Edelstahl AISI 304 L
Dichtungen PTFE
Fassungsvermögen des Behälters [kg] 12
Anzahl der schwenkbaren Räder 4
Merkmale des Kühlsystems
Kühlgruppe [Fr/h] 900
Kältemittelgas R452A
Kältemittelgasmenge [g] 500
Kühlmittel [l] 1,7
70% Wasser, 30% phosphatfreies Glykol
Elektrische Eigenschaften
Installierte Gesamtleistung [kW] 1
Versorgungsspannung [VAC] 400 / 220
Anzahl der Phasen 1* / 3
Frequenz [Hz] 50 / 60
Hilfsspannung [Vdc] +24
Schutzart IP65
Anschlussart: Industriestecker 16A - 5-polig
Prozess-Merkmale
Übersetzungsverhältnis des Behälters 1:50
Maximale Mischerumdrehungen [U/min] 27,6
Stündliche Produktion [kg/h] 55

Bitte beachten Sie, dass diese Beschreibung automatich übersetzt wurde. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Die Angaben in dieser Anzeige sind unverbindlich. Wir empfehlen, die Details vor einem Kauf mit dem Verkäufer zu überprüfen.

Detaillierte Informationen

Kühlsystem Ja
-------------------
Länge x Breite x Höhe 850,0 × 380,0 × 1470,0
Gewicht 137 kg
Betriebsstunden
Einschaltstunden
Zustand wie neu
CE-Norm Ja
Status zu besichtigen

Bezüglich der/die Besitzer /in

Art von Kunde Endbenutzer - KMU
1. Registrierung 2014
Online Angeboten 0
Letzte log in 5. Oktober 2024

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