Beschreibung
Breite 1.385 mm
Höhe 2.355 mm
Länge 2.265 mm
Marke Sormac
Modell MS10
Herstellungsjahr 2012
Spannungen (v) 230/400
Frequenz (hz) 50
Leistung (hp) 2,28 KW
Produktionskapazität 750-850 kg/Stunde je nach Produkt
Die Sormac Messerschäler MS eignen sich zum kontinuierlichen Schälen von vorgewaschenen oder vorgeschälten Wurzelprodukten, wie Kartoffeln, Rote Bete, Sellerie usw. Das zu schälende Produkt wird von einer Transportschnecke durch eine horizontale, rotierende Trommel befördert. Das Innere dieser Trommel ist mit einer großen Anzahl von Messern ausgestattet. Die Verweilzeit und der Schäleffekt können durch Variation der Drehzahl der Trommel und der Geschwindigkeit der Transportschnecke gesteuert werden. Durch die besondere Form der Trommel und die Anordnung der Messer wird verhindert, dass das Produkt flach geschält wird. Der Schälabfall wird sofort vom geschälten Produkt getrennt und von der rotierenden Trommel ausgeworfen. Die Abfälle können über den Abfalltrichter am Boden der Maschine in einer Kiste oder einem Abfalltransporter gesammelt und abtransportiert werden.
Der Durchmesser des Produkts sollte zwischen 30 und 180 mm liegen und das Gemüse muss frei von Steinen sein.
Die Maschine besteht aus einem stabilen Gehäuse in einem Rahmen, der Schältrommel und einer Transportschnecke. Nach dem patentierten Sormac-System ist die Trommel an beiden Seiten in 3 Keilriemen aufgehängt und wird von nur 2 Motoren angetrieben. Die Sprühdüsen am äußeren Umfang der Transportschnecke ermöglichen bei Bedarf ein Nassschälen. An zwei Seiten der Trommel befindet sich eine große Reinigungsluke, so dass das Innere der Trommel und die Förderschnecke leicht inspiziert und gereinigt werden können. Durch die effiziente Antriebs- und Schältechnik ist der Energieverbrauch sehr gering.
Wasserverbrauch: 0 - 1,2 m3/Std.
Länge der Trommel: 1.000 mm
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