Beschreibung
Kochen, Kühlen, Mischen
Kontinuierlicher Tunnelpasteur, Fabrikat Steiner, Typ TP 900/5000, Baujahr 2012
zum kontinuierlichen Pasteurisieren von z.B. Marmelade in Gläsern,
Nutzbare Bandbreite: 900 mm,
Nutzbare Bandlänge: ca. 5.000 mm,
Einstellbare Zykluszeiten: 11,26 - 49 Minuten,
Nominelle Durchlaufzeit: 29 Minuten,
4 Umwälzpumpen (1,1 kW),
Warmhaltezone (5 Minuten), 3 Kühlzonen (je 8 Minuten),
Max. Max. Behälterhöhe: 220 mm,
Energieverbrauch bei konst. Betrieb: ca. 70 kg Dampf / h,
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