Hersteller Stephan
Typ MC15
Baujahr
Standort Niederlande NL
Kategorie Metzgerei- Fleischwölfe / Fleichhacken
Produkt ID P00502008

8.500,00 €

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Detaillierte Informationen

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Betriebsstunden
Einschaltstunden
Zustand gut
CE-Norm ---------
Status

Beschreibung

Mikroschneider Stephan MC15
Emulgator STEPHAN Microcut MC15 380 V / 21,5 A / 50 Hz / 11 kW U / min / 2900 Produktivität, max: 1200 kg / h
Trichter Edelstahlgehäuse mit Ankerrührwerk mit Steuerkasten-Prozesskessel-Monopumpe
Emulgiert und verfeinert kontinuierlich
Vielseitig
Wirksam
Robust
Hohe Effizienz

Der Microcut MC 15 ist die grundlegende Grundlage für eine rationelle Arbeit bei der Herstellung von Lebensmitteln, sowohl für verarbeitetes Fleisch als auch für Industrie- und Industrieküchen. Diese Maschine wird hauptsächlich dort eingesetzt, wo feiner Fleischteig, Babynahrung, stabile Kochemulsionen, Suppen und Saucen hergestellt werden.

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