Stork Protecon DMM 50 Metzgerei- Fleischwolf / Fleichhacke Topseller

Hersteller Stork Protecon
Typ DMM 50
Baujahr
Standort Grossbritannien GB
Kategorie Metzgerei- Fleischwölfe / Fleichhacken
Produkt ID P50402014

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1. Registrierung 2011
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Letzte log in 16. April 2021

Detaillierte Informationen

Leistung 600 kg
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Länge x Breite x Höhe 3600,0 × 1000,0 × 2000,0
Betriebsstunden
Einschaltstunden
Zustand gut
CE-Norm Ja
Status

Beschreibung

Stork Protecon DMM50 Desinewing Maschinen
DMM-System (Desinewed Hackfleisch) ein Hackfleisch aus Nebenprodukten, wie Schweine-, Rind- oder Lammknochen (Nacken, Lende, Rückgrat, etc.)
Die Knochen sind in das DMM aus, wo der Hauptkolben transportiert sie zum Drücken chamber.Gentle Druck zugeführt Füllkammer, bewirkt, dass die Knochen, das Fleisch abfärben einem anderen und erlaubt es, durch Filter Perforation übergeben. Die Knochen werden in dem Filter zurückgehalten und am Ende des Zyklus ausgestoßen. Das Fleisch wird dann durch Rohre in einem Gürtel Abscheider zugeführt, um Sehnen, Knorpel und gelegentlich Knochenpartikel zu entfernen.
Kapazität - Verarbeitete Knochen 2000 kg Knochen / Stunde; Hackfleisch (Durchschnittserträge) 600 kg
Geeignet für hochwertige Endprodukte wie Hamburger, Wurst, Corned Beef, Würstchen und Würstchen.

Hersteller Stork Protecon
Modell DMM-50
Air Ja
Phase 3
Höhe (mm) 2000
Länge (mm) 3600
Breite (mm) 1000

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