Beschreibung
Einzigartiger Kaffeeröster, hergestellt von Typhoon im Jahr 2021
Dieser Röster ist einzigartig, weil er sowohl Trommelröstung als auch Wirbelschichtröstung mit der Möglichkeit, eine der beiden Methoden oder eine Mischung aus beiden zu wählen, durchführen kann.
Die Wirbelschichtröstung ermöglicht sehr schnelle Zyklen von etwa 7-10 Minuten, was zu einer drastisch verbesserten Produktivität im Vergleich zu einem klassischen Trommelröster führt. Die Tatsache, dass der Röster im Automatikmodus laufen und die Rezepte selbständig reproduzieren kann, erhöht ebenfalls die Produktivität, und das Rösten von 50 kg pro Stunde ist durchaus möglich.
Die Software Artisan ermöglicht die Aufzeichnung der Bohnentemperatur, der Umgebungstemperatur sowie der Brennerhöhe und -temperatur.
Der Zyklon ist in den Maschinenkörper integriert.
Diese Maschine wurde nur ein Jahr verwendet und hat etwa 25 Tonnen Kaffee geröstet, der Zustand ist ausgezeichnet.
Sie wird nur mit Strom betrieben und hat eine Heizleistung von 42kw. Eine Versorgung von 65-70A ist notwendig, um dieses Biest zu betreiben!
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