Beschreibung
WP UC 80 Spiralkneter mit 2 Schüsseln 120kg Teig
hervorragende Teigaufbereitung mit hoher Wasseraufnahme
hoher Lufteinschluss während des Knetvorgangs, der voluminöse, erstklassige Knetergebnisse gewährleistet
keine Rosettenprobleme während des Knetvorgangs
schonende Behandlung der Teige während des Knetvorganges trotz hoher Laufleistung reduziert den Aufheizungseffekt
hervorragende Wiederaufbereitungseigenschaften des Teiges
universeller Einsatz für eine Vielzahl von Teigen
bietet sich für kleinste Teigchargen an
Früchte und andere Zutaten können schonend und schnell zugegeben werden
Fassungsvermögen der Schüssel 210 L
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